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; p, q+ X T0 F4 a在美国超市买水果,上面都贴着个数字标签,是什么意思?
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其实,这是美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association,PMA),为生鲜蔬果开发了一套标准化的四位数编码系统,称之为PLU码(Price-Look -Up-code),供作零售业者发展资料库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。$ K/ A- H) I3 q* ? j0 \7 ]
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而在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board,PEIB)负责编码与授码事项PLU所用的四位码一般皆以「4」开头,编码由4011起至4959止,每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合,但个别的码址并不具特别的意义。
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例如:
8 J' W }* }" n「4133 」代表"苹果,小富士种,小,西部产区";2 P& d/ C$ H% g' r/ `$ H
「4135」 意为"苹果,小富士种,大,西部产区"。
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7 s( x4 ^. E3 k3 M" m由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世,故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定,前者仅分为「大」与「小」两级;后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的洛矶山脉为界,分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区,东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州,西部则以加州及华盛顿州为首。% I @$ s3 t% C+ U& _% J% ~# N3 j
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. ?' A1 j8 T0 r- C0 N) ^/ f) Q分产地目的还是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止,PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个;桃子10个;李子14个;油桃(Nectarine)6个。由于4字头号码已渐不敷使用,PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。2 U# \/ j# \- W; Y& i. j9 D. y
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传统的水果标签:四位数字,开头为4$ H, ]0 a+ J- j% z1 o
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有机的水果标签:五位数字,开头为9
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2 q8 e' ]$ a$ {! y% E3 ~1 W转基因的水果:数字开头为8。
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你在商店碰巧看到一个苹果:" g" r1 x) r* a" {- A
如果它的标签是4922,这是一个传统的苹果,它是使用除草剂和肥料种植的。: `2 F7 j" t) a/ u) C! F
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如果它的标签是99222,它是有机的纯天然水果。# C: U7 R* s7 w
如果它的标签是89222,那就是转基因水果了~( J/ z: G2 S( U6 A
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看到这里,妈妈们是不是对美国的水果也很放心了呢?
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