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[教你学做菜] 【味觉美食推荐】鲜虾焗饭

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发表于 2016-11-19 04:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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“炸锅做的鲜虾焗饭,味道浓郁,滋味鲜香。饭菜一锅出,方便又营养!”
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. H$ P: W0 r1 z: ~, u今日食材米饭200克、虾6只、食用油2汤匙、盐少许、洋葱适量、红椒适量、豆角适量、马苏里拉奶酪50克
1 ?2 }$ N) K8 I2 o- R9 f今日制作1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。- I+ k8 {; i, z( s* d
, ~" V' b5 g1 u8 A  R6 M. N' r
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2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。
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3、放入豆角炒熟。
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4、放红椒。# R% v. b/ d6 Y5 F* ?5 `: \

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" x/ }: A# v3 Z4 ~: E5、放入米饭,盐。& F- u- X# A% m- w' ?8 v# y
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+ D  }' {3 z: s( i3 K/ {  i6、翻炒均匀。/ d1 {: u5 R* I( p" Z

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1 ?, x1 a/ u5 M& B, [1 y$ H2 o* f4 Z, t+ F  r) C
7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。1 j9 T5 G; [3 J8 H. c1 x1 Y

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$ Z, h& w0 S/ I" v, k; W9 `+ g8、放马苏里拉奶酪。
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. D  m( Z- z( g7 \9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。( \4 G- A# `# |$ w+ y1 f
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10、马苏里拉奶酪融化即可。/ d, _1 v. W! B. c: H- G
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11、成品。  U* J5 ~2 Y7 o" t3 b( s% O

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$ \! Q! w; R' ]: K$ A今日小窍门
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豆角比较难熟,一定要炒到全熟才能食用,也可以用青椒代替。
( j* {7 W0 {% |7 a/ C7 n我用的红椒是那种大个儿的,一点都不辣。
1 T- t/ i6 x- I+ e" I4 z! t/ u& G焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。- G% e' L/ e" a# B
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