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0 A" s! t3 i4 g* q" K- t" j- Q葱爆羊肉的做法： R. A% @$ I+ R+ G3 `$ N9 z
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1.大葱斜切成段& x! G2 l9 ~" P* ^; b* {6 U. Z
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2.羊肉切粗丝
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3.加入淀粉、料酒和少许油* ?& k2 A1 Y! h; u6 k$ W
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4.抓匀，腌10分钟
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. d) E0 E7 @% _! b4 p4 P5.锅中倒油，中火加热，下腌好的羊肉丝滑散
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6.炒至变色- |, R5 E. C, R& \
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5 G% e+ o# }9 c- m7.下葱段翻炒
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8.加1小勺白糖
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3 K, f/ C' E' V/ x1 {+ O9 h9.加入酱油，炒匀$ \3 [' ? H. `: ^
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" Y( o7 X* g! h7 B K& P9 h( k10.加入盐
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11.翻炒均匀后关火+ {7 m$ s/ }$ [
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