扬州炒饭

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扬州炒饭
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  w+ Z2 h  t. r6 p2 j, E4 L% n/ ?材料准备
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·        米饭 适量

·        鸡蛋 2只

·        火腿肠 250克

·        青豆 50克

·        玉米 50克

·        胡萝卜 50克

·        盐 适量

·        蚝油 适量

·        香油 适量

开始制作

·        

准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

·        

准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

·        

将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

·        

火腿肠切粒。

·        

起油锅，将火腿粒煎炒一下。

·        

将火腿粒盛起待用。

·        

鸡蛋两只搅拌均匀。

·        

起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

·        

倒入米饭炒匀

·        

将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

·        
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炒好的饭装盘就可以了。

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