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[粤菜] 香炸小薯团

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发表于 2015-12-10 00:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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香炸小薯团
3 J- k& _( k. c5 j- w
% i8 e  v, }" K# }材料准备
' K: `& Q$ Q# [$ s& X+ l0 h* W# T5 Q7 ~
·        土豆5个
·        香菇4朵
·        面包屑适量
·        腊肠1根
·        葱2根
1 W7 U3 K4 L/ a0 I

- J( j' q# q; ~8 d开始制作
& D6 M- d' s' x* [# A/ r; A% \. Y  c! {
·        
准备食材。
·        
土豆洗净放保鲜袋用微波炉高火8分钟左右,微熟。
·        
葱,香菇,腊肠分别切碎备用。
·        
锅中少许油,将葱,香菇,腊肠碎加盐,五香粉炒香。
·        
土豆去皮,压成泥。
·        
加入炒好的三丁,混合均匀。
·        
压成一大块,厚约1.5厘米,切成相等份小块。
·        
取一块,沾上面包屑。
·        
每块都沾上面包屑。
·        
锅中多倒些油,7-8层七热,下入炸至金黄。
·        
6 p! O) y5 l( C. W/ B% L4 i% Z
出锅沥去油。
3 t# U1 l7 ?2 Q$ O) i! L
$ U  z0 _4 D7 j8 L


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