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[教你学做菜] 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

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发表于 2016-9-27 02:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~+ ]  F4 M: {% i0 L
1. 大蒜切段,生姜切片。
. Z9 N( G; _2 U* Q7 j2. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。0 D. U4 E) _. g; D
3. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。0 [9 j/ g  T3 T3 g, Q
4. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
5 a, f% Q. s0 N7 e5. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。/ e/ a4 ?% k$ C6 a8 u
6. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
# P& @) v! \: D( u" E9 a; d7. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。
6 l* D1 x+ \9 a8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
0 d% G  b$ ~5 l4 L+ A, x4 K大家都在看...: ~5 C1 Z; e' ?0 S3 w1 `0 g  a% _- t
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