地瓜叶，没有搞错吧？这也能吃？

8 W8 i/ m1 r+ T1 O, c【养生堂】1斤这种叶子顶10斤人参！可惜知道的人太少！
+ C+ g7 K" T0 K& ^* v

近年来，在欧美、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效：

一、排毒

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

. A- J' |7 M- a+ I1 N* W. h

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

! H9 R, N! _5 {$ B. ~1 |

三、预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

& A0 r) P! R6 U, G, ?9 X$ R

四、预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。

五、改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

% i, n  L# \. @  Q$ y+ F

六、抗癌

含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

" `7 j. x  {! I" v9 M

# o8 s* d5 z! [  M* Y

3 k  \8 L1 T* w

七、改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

八、促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

. s* L, U9 W0 I5 o

九、强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。

食用方法：

' v8 ^$ }; e( E) F1 _* o9 X  ^

1、蒜茸红薯叶

将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

2、蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。

( t5 a4 Z& w! f, x- K' P

3、番薯叶炖冬瓜

鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。

温馨提示：

不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。

- C( w1 s! J! O+ V: V[url=]rt[/url]

8 r6 M! b0 [2 U( U* a/ }2 h, q


5 h6 c6 k0 \9 C1 t: W' Z

& B+ i* J1 b4 f: e$ s& ?" a

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-3078-1-1.html 谢谢

现在非常提倡吃红薯，这不，连红薯叶都爱上了