纽约早茶地图－－广式早茶攻略

纽约早茶地图－－广式早茶攻略
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「早茶」，是广东人文化及生活中不可或缺一笔。广东人喝早茶叫「啖」，每逢周末节假日，与家人或好友到茶楼「啖早茶」，是一种愉快的消遣。早茶文化可谓体现了广东人对生活品质的追求。
小编虽不是广东人，但是由于家人深受广东文化影响，自幼便每逢周末必去酒楼饮茶，对早茶文化也是感同生受。点上一壶茶，叫上几样精致的点心，与家人谈笑度过悠闲的周末上午，是一种享受。来到纽约之后，四处寻找好吃的早茶，总结出了以下几家纽约值得去早茶店。如果你也是爱早茶的吃货，那么这份纽约早茶地图绝对值得你拥有！
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（Photo from：http://www.health.oeeee.com）
    Chinatown
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1. 麒麟金阁  Golden Unicorn
推荐指数：★★★★★
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. l, \* Z, l" z$ n* F  a（Photo from：adashofcinema.com/tag/chinatown/）
说到纽约的广式早茶，就不得不提这家。创建于1989年的麒麟金阁绝对称得上纽约的元老级茶楼。他家分上下两层，面积不小，但是每逢周末依旧人满为患。他家走的传统路线，保留了广式早茶传统的手推车式服务，点心品种很多，口味也很地道。Chinatown的广东老饕们也会推荐这家，正宗与否可想而知。点心味道都不错，基本不用担心踩雷。在City的吃货一定要去试下。
地址：18 EAST BROADWAY, NEW YORK, NY 10002
9 I  K0 u7 W7 }& G- c/ l' o5 E早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 4:00 pm
, p) b" _& }- U9 ` 2. 红蛋 Reg Egg
推荐指数 ：★★★★
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（Photo from：http://www.yelp.com）
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城中另一推荐度很高的早茶店。不同于麒麟金阁，这家走的是创新路线，环境也是较为现代感。除了传统的蒸凤爪、虾饺外，还有很多创新品种的点心，比如肉松和豆沙内陷外裹酥皮的红蛋香松酥、用一整只椰青做容器的椰子布丁都很值得一试。此外，他家的煎酿系列也是招牌产品。他家的早茶时间下午4点结束，不过其实4点之后还是会有部分点心供应，所以晚上也能去吃广式点心。
1 W: ]2 i: b7 T/ S4 \( J/ U地址：202 Centre Street, NEW YORK, NY 10013
早茶时段：M-F: 11:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 10:00 am - 4:00 pm
% ~; i  u3 P0 w& H3 \5 W 3. 金丰大酒楼 Jing Fong Restaurant
$ r! J. ^. }/ q5 n9 N; V 推荐指数 ：★★★☆
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0 C" l* W3 t4 x+ {（Photo from：jingfongny.com/food.html）
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这家也是Chinatown味道正，点心品种多的早茶好去处。他们家的糕点甜品做的较有特色，榴莲酥馅料饱满、外皮酥香。绿茶红豆糕、菲林卷、胡萝卜造型的花生椰丝炸饺等也是深受女孩子喜爱的甜味糕点。
地址：20 Elizabeth Street, New York, NY  10013
) c% L$ h& c$ S; T" a6 i1 P7 z4 n早茶时段：M-F: 10:00 am - 3:00 pm，Sat & Sun: 9:30 am - 3:00 pm
4. 宾福楼 Dim Sum Go Go
推荐指数 ：★★★

; s! U0 y* g, ]% B' x（Photo from：http://www.findyourcraving.com）

不同于酒楼式的早茶店，宾福楼是新派广式点心餐厅，没有手推车，没有开放式剪炒档，所有点心一律都是点餐式，全时段供应点心。点心品种不少，还有很多素点心，适合各种人群，所以也是颇受老外喜爱。比较有特色的是点心拼盘，点一份就可以尝到多种口味，适合喜欢尝鲜的吃货朋友。
地址：5 E Broadway, Manhattan, NY 10038
早茶时段：Mon - Sun: 10:00 am - 11:00 pm
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5 A0 I& R8 M; ]7 Y" \/ a4 I 1. 明都海鲜酒家 Jade Asian Restaurant
$ Q4 l2 f/ Y8 q6 n 推荐指数 ：★★★★
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9 @3 [- ?2 k4 x& X4 a9 q" E" {. w（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

% }- g- }9 E' P0 @+ `位于法拉盛大停车场对面的明都开业也是有些年头了，所以店内环境比较旧一些。法拉盛的华人还是很买他家账的所以周末排队的人群也是不少。手推车点餐，所以去晚了很多点心会没有。最喜欢他家的叉烧酥，三角型的外形，金黄小巧。酥松的外皮包着饱满鲜甜的叉烧内陷，咬上一口，满嘴鲜香，再呷一口香茗，岂不快哉！
/ m4 R8 B3 X/ V4 ?2 {地址：136-28 39th Ave, Flushing, NY 11354
2 Z% b6 R7 ^: f8 o# }; @早茶时段：M-F: 10:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 9:00 am - 4:00 pm
2. 君豪大酒楼 Royal Queen
" A8 s( ~" h  l* d# k* k 推荐指数 ：★★★★
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（Photo from：http://www.haiwaibudongchan.com）

法拉盛早茶届的后起之秀，在新世界超市楼上，新装修的环境给人比较大气的感觉。这家酒楼旁边新开的KTV也很不错，和法拉盛其他几家相比装修算是比较跟得上时代的步伐。说偏了我们回来。这里的早茶也是手推车式点餐，不过也可以直接看菜单像服务员点餐。点心款式挺多，口味也丝毫不差其他几家老店。蒸牛筋酥烂入味，我最爱的糯米鸡也是用料足足、糯米绵软。榴莲酥、冰皮榴莲也是一个不少。平日早茶大中小点一律2.95一份，周末与节假日除外。
地址：136-20 Roosevelt Avenue, 3FL, Flushing, NY 11354
/ K. ]5 D. y! B- Z. D早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am-4:00 pm
% I- D& |$ E; Q7 S6 n' d/ C% s 3. 敦城海鲜酒家 Asian Jewels Seafood Restaurant
推荐指数 ：★★★☆
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（Photo from：http://www.yelp.com）

敦城的早茶也是法拉盛地区久负盛名的，一到周末假日还是需要等位。但是最近感觉水准有所下滑，品质不大稳定。 他家的点心品种多，流沙包、豆腐花、榴莲酥等都是很不错的，咖喱鱼蛋里加了萝卜和炸肉皮，深的我心。他家的炸两也不错，油条温热带点脆裹在肠粉中，淋上特质甜酱油，古朴的美味。但是之前也有吃到过水准很差的蒸凤爪，不酥不烂不入味。要提醒店家品质的始终如一才是留住顾客的最好方式。
5 g$ x* @6 L& h地址：13330 39th Ave, Flushing, NY 11354
/ U+ g: v( F2 n6 f( |/ G早茶时段：Mon - Sun: 9:00 am - 4:00 pm
    Brooklyn
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1. 海悦大酒店 Pacificana Restaurant
推荐指数 ：★★★☆
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9 @. p- {5 X* }* b5 v! ~（Photo from：http://www.yelp.com）

& O8 ?1 U3 l/ d# O! G位于Brooklyn的早茶酒楼，环境上乘，服务不错。早茶口味中规中矩，虽无特别之处，不过胜在点心品种丰富，而且开在Brooklyn地区，附近的朋友如果不想走远，那么去那里吃个早茶还是不错的。不过个人不大喜欢这种金属质感的蒸笼。
地址：813 55th Street 2nd FL., Brooklyn, NY 11220
+ [6 w5 A+ U) N$ d早茶时段：M-F: 9:00 am - 4:00 pm，Sat & Sun: 8:00 am - 4:00 pm
8 R7 R) q1 i' c- h, s- @9 w推荐了这么多，大家是不是蠢蠢欲动了呢？不如明天早点起床，去享用一顿中式的Brunch，体验广东人的吃货精神吧！
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来源：吃货
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