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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!8 L$ ~" |5 y8 ^; O' V1 J  }
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草莓酥 / i) a: a! C0 m0 N3 h

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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!6 q; F; s5 ?7 k- i3 b7 g; D0 b
等等,还是先来看做法吧!& r% l' a+ L! J- s$ S
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步骤:) n- ?' B$ }" B; P/ n
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。7 B  ?" C9 g9 U/ m- V% z

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抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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放入烤箱400度,烤20分钟。& S) [1 l6 l" |% w

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: S6 k! t" [& t: j0 ^最后再撒上白巧克力酱,完成!
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  T( ]! H( g5 O; `  r: R 李子卷
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步骤:. @( X3 W9 H: _; T, t9 z# _+ ]
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。7 r% O( V- w* I# N3 U0 h! y. N7 Y
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. g& b* a& L! d% c2、用烤箱400度烤20分钟。
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6 T' ]: w3 ^3 e7 }* X* I& C3、放入搅拌机中打成果浆。5 x0 e: _" ~# q* Z( _- N. i8 E2 v

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. |7 u+ M' Q- g( T4 w4、加一点糖。
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/ R/ I2 F9 X1 ]+ s5 w5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖
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1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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/ L( a0 w. `- r% o7 R3、将面团切成条状。# T) Q9 h: A' G
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4、包上美美的蜡纸就做好啦!2 n8 _8 p+ A* [- s; c

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% f# R1 w9 s9 A  H 苹果圈
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: V. o5 D4 Q, U9 J* t# j4 U+ d9 y8 \步骤:
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1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。7 @' \# r+ ]  t6 M# g+ v, x. x

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- K) v, X  H( c2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。% X$ n7 ^9 S2 _9 o
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。5 Q& x* N& ~" A. Y2 t2 X

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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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