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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1 ?* A4 `( V3 w$ r3 r爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!& _1 A7 ^% f2 o; f% Q+ V: b1 P& }

, Q/ u# N0 P' }4 g# V 草莓酥 7 }9 z" r/ W' h0 W
2 j: U- W! U% l: G% A

. T4 A) I# K) @/ e8 E7 `+ ?! {6 r! c$ o

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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!; W6 A" Z3 @0 ~9 L/ w. |
等等,还是先来看做法吧!6 o7 O: e# n4 J/ g4 V0 U4 }/ D5 Y

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8 s% b+ Y1 H1 q8 P# b2 x- d! L步骤:! k7 i& e4 l2 E) s  t) Z5 W

, w; O2 V# T3 x) D' x$ @5 [1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。1 h; m/ M1 L$ q3 X6 {& h$ @& T

; }, @- T$ n/ Z3 \, P# L1 \

' X" L% v6 i4 ?" ]$ X, G* m2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。5 d9 O* R- D" D3 }: |
$ z) ?! l5 t- d

6 Y7 p" Z; o% w9 A$ q2 s3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。3 f# n! B6 L+ M# e* j" j

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3 t1 |5 r1 U( @" a. b) X抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。7 Q& `( T0 D# c2 j# s9 j9 H- j
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" x& B( r) ]: Q" y) [3 H% ?

8 V1 y' t2 d* x2 y( S0 d! [面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。
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( \0 b% a& H" {4 v7 l
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: }( I* H* i2 D2 s1 q% _4 L3 J# |放入烤箱400度,烤20分钟。2 Q" ]" C, P3 K0 @! r6 x
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1 l* K0 N3 ]. p/ F; K
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, }3 f' Z! m6 ^9 Y& ^" ^0 D
最后再撒上白巧克力酱,完成!; [4 x2 G5 n, m) z# V' V5 l% O

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李子卷
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; c7 |! A* Q1 x: B# M7 ?- b* X+ J- Y$ D; ]! G3 A. G8 C
, I/ P2 X1 K* ~- ?6 L9 m' X
步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。; u$ s  P# e# A$ u0 V8 x
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% d5 g0 J' z) H9 [) \

& B5 X* H/ p3 m; l2、用烤箱400度烤20分钟。) I+ w. d, x% A, o, I: D5 f' ^

6 \. N- z" m, [7 K( s5 O3 ?  O3 z8 @

2 H4 X5 l: p( t! W2 g8 D" r) V- }
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( G, o1 S* i1 S3 k0 @) B3、放入搅拌机中打成果浆。
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4、加一点糖。
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, [/ g5 R8 H; F5 s0 |7 E3 M" G5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖
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* K. y4 V. w) y  _; b5 c$ I8 H" G. |
( m4 Z2 h1 {/ @, Z+ y1 M

% _1 r: b/ }; x& n$ ]6 `步骤:6 e0 Q1 U/ F$ p. r: A

+ o2 u' L0 K6 P+ y& w1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。5 K0 c% m' \4 U) I

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+ Q8 t0 m, _7 I! E( }$ c( B
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9 U" I, x$ e: e: x+ s% ]. F' L" U# ~2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。( p6 N- W/ I6 M+ J& T

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: u  j+ q3 x& R' x9 P- j3、将面团切成条状。7 _  l% v1 z& q9 h8 L5 F6 U
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. L) M* H9 }  G$ u! o2 G: q, J0 c4、包上美美的蜡纸就做好啦!) v# W" p1 g6 n+ R. s0 Y1 K" t* X
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苹果圈
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7 `! K( U( o0 o4 I: I+ |) {: T, p步骤:  a6 o  q& O) x7 F2 |

8 o1 N! N  o# f% g1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。8 y# Z; N. Q' n  Q6 a3 g

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9 c; o. [3 Q0 t. f' B  o- J( Y1 D& j# ?* r3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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