法式蓝莓乳酪挞——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

1. 黄油软化，加入低筋面粉，手用搓揉方式搓成面包碎状态。
9 q3 l" Q+ f  y) i. u2. 放细砂糖和精盐轻轻搅拌均匀后，加入一个蛋黄。
3. 揉至光滑状态，放进冰箱冷冻半小时以上。
4. 鸡蛋、柠檬汁与细砂糖混合，隔水小火加热，一直搅拌至变粘稠。然后加入切块的奶油奶酪，用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态即成奶酪糊。
5. 冷冻好的派皮面团从冰箱取出，擀成薄薄的面片。
6. 擀好的派皮，铺在模具上，然后用擀面杖擀断多余的部分。
7. 用叉子在派皮底扎小孔，然后涂一层薄薄的蓝莓酱，然后挤入乳酪糊，尽量用乳酪糊盖住蓝莓酱。放入预热好的烤箱上下火180°，20分钟。
8. 烤好的蓝莓乳酪挞放凉后用新鲜蓝莓装饰。
" X- G: i- `+ q2 ~0 k9. 品尝时唇齿间散发着诱人的香味，就这样被蓝莓的清新和乳酪的香醇所征服。
; H7 u3 k- X1 p  `大家都在看...

$ f: g$ Q6 f) p
- {0 \, E( e. L% U; p# Z" ?内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
7 Z& J  ~; n  k5 P' ?0 H  V
8 I- f! d3 C* w9 Q$ M谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26526-1-1.html 谢谢