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1. 把圆葱,火腿切成小丁。7 ~3 Y2 V7 u$ m7 N/ f8 @" H
2. 把面粉放入碗里,打入鸡蛋,放入圆葱火腿丁,加水和成没有面疙瘩的稀面糊。
5 E& W# Z/ O5 i% V$ B) U 3. 和好的稀面糊。
$ k$ [3 a/ S, d$ z9 h0 S 4. 小平底锅放一点油,倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀铺满锅底。( n# Y5 O" k0 g+ l
5. 小火慢煎,等面糊凝固后,将鸡蛋饼翻面。5 A- L; z/ V4 l$ z& C
6. 把煎好的鸡蛋饼放菜板上,切米字形,分成小块。, {( M9 r2 F) n5 U
7. 鸡蛋饼摆盘,撒点糖珠做装饰,香香的,美美的,太诱人了!
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