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[教你学做菜] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-10 02:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
1 X- A& D) A2 h* T5 h2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。/ Q) P& y6 [$ H2 F# Y
3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
$ D1 |5 K4 ]: d, s/ x4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
% \+ ?( V: L' h% i5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。- n! D7 m4 a- X) ~
6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
! c3 v3 W9 R( X7. 放上洋葱3 i5 I/ o/ k; P" I: q- W
8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
: a  w; b) u& z8 P9. 成品$ }0 T7 _% a# X5 U" A
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