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转眼暑假过去一半了,孩子们放假期间,饮食都是以简单为主,面条成为了餐桌上的常客。$ p% _0 z/ q1 A
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2 \4 D8 }) ^( M+ r- o1 w材料:挂面125克,西红柿1个,鸡蛋2个,娃娃菜少许,香葱1棵,盐适量,鸡精少许。" H2 y2 ~7 j+ F1 A7 Q
做法:6 l2 c I' ~! ?
1.西红柿洗净切块备用。
- G) C' K2 X; h s9 R& m( i2.香葱洗净切碎备用。7 \: [# V5 s7 s& S# c* }
3.娃娃菜洗净掰小块备用。/ |: _: [# r: S B7 u5 T' H+ p- G
4.锅中加入少许油打入鸡蛋煎至定型。8 D1 M& j- q) S: V, k6 {9 `
3 A! \0 A1 l/ p6 }# e5.加入足够量的高汤或开水,下入西红柿大火煮开。1 O% V5 L: @ I' ^* s+ h* ^* e
6.下入面条。
, v7 [. P2 e/ I4 B" I1 j7.面条快要熟透时加入娃娃菜烫熟。 Y; }! e# o7 b1 c7 ~/ Q
8.调入盐,鸡精和少许食用油,拌匀之后即可关火。4 o3 P) G% a) W" A; H' \* ^
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盛入碗中,撒上葱末即可享用。
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