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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢
1 J# `6 n2 l+ O# h2 ], w% G1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿$ V. e' { C2 {) I- \
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
, G* v( k7 V: h2 P$ P3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
* i! R. \4 F U; c. X4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟8 M# G0 r$ ]3 U4 W# l# L3 R+ ^
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
8 H- i8 |. [8 ?6. 生姜大蒜切沫
; x+ O" q |# W0 [# ?* _0 \7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
" Q' K) }1 k9 ]: \6 |, _8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
/ ]3 |2 t1 ?; ]7 G9 e9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
1 M) \2 w& n9 R1 j$ I, g1 ]) U- L4 n, H10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
3 z9 V; M% K, d# y- a11. 倒入适量热水
8 V0 @+ e- U2 \, U8 H; y: d* Z12. 煮开之后倒入米线儿' p: {; [$ \! U/ P5 B- L) t
13. 加入适量盐,鸡粉4 b r- {, y2 s4 z# q2 n. r
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
( b% V; u) I+ Q$ K8 a$ b' @1 x15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊' q( N2 w! Y# d0 n: L5 [; z! s7 Y# |
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
+ M# ?; N" p6 x7 @9 A/ ?大家都在看...& w; v2 V/ [& p) S/ T5 x
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