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[教你学做菜] 鲜奶玉米汁+玉米渣饼

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发表于 2016-8-10 02:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪费粮食的原则,再用榨出的玉米渣做玉米饼,营养丰富且美味的早餐就此完成。
( F: ^* @9 x% x6 V* V玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。& b0 N7 a1 j( t; r

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原汁机,新鲜的水果蔬菜放进去,直接出纯果汁,无需加水,感觉喝到的都是满满的营养维生素啊,渣汁是完全分离的,因为是大口径的,可以放入整只苹果,不需要切成小块,非常简单快捷。今天用原汁机做了营养丰富的早餐,家人非常喜欢。
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8 N9 w1 @9 t( C% f; I刚收到韩优PU-B008原汁机,第一感受就是好重,看了看介绍,用的是第三代AC异步电机,仅电机就有4公斤重(整机10KG),怪不得,拆开后很喜欢,我对颜值高的外形一向没什么抵抗力,质感看上去也很好,机器外壳很亮,非常漂亮。- \: d6 c. D( B9 X- q$ k* m& ~
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原料1:水果玉米2根 牛奶适量4 Q  W' w; K) M: z, V8 d& V2 x5 ?
原料2:玉米渣 牛奶 鸡蛋1个 面粉50克 糯米粉40克 糖15克$ ]+ ~" \* t0 _/ f' g$ `  O: F* k& w

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1、准备好鲜的水果玉米。
3 J  h7 T# _) }4 R0 x& A" ]2、因为是用生的玉米,为了将玉米清洗更干净,我们用将清洗后的玉米再用淡盐水泡15分钟。( K% P" p* _, s0 F8 {- H
3、泡好后,切下玉米粒。
. u/ \$ @( g( O& C4、用原汁机做出玉米汁,再加入牛奶,鲜奶玉米汁就做好啦。! C0 W, k) Y# u  [" h% j
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5、现在看看我们是怎么做出原汁原味的玉米汁的吧,首先将原汁机安装好,启动机器,将玉米粒从投料口放入,不需要加水。
$ M' Y. O1 Y& E& f* U6、磨汁速度非常快,渣和汁从两个口出来,真正实现了渣汁完全分离。
. r# W1 M8 I# G! g7、黄黄的玉米汁看上去非常诱人。
1 B- T9 p% V; F/ \1 d8、玉米渣进入接渣杯,将出汁口的小盖打开,玉米汁流入果汁杯,玉米汁直接喝味道就很棒,我今天还加了一些牛奶,营养更全面。6 E, D: F' ^5 n# y, I7 O
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9、玉米渣我们也不要浪费,准备好面粉和糯米粉。- i% J1 p0 S4 Z- `9 X8 e
10、加入牛奶,搅匀。( l1 H+ I5 F$ [$ s. }
11、再加放白糖,继续搅匀,这里面糊的稀稠程度介入流动和不流动之间,因为后面还要加鸡蛋。7 H9 a# P  r: V# C: N3 o
12、加入鸡蛋。' c1 I& B9 g2 b& D, d) x' L% X1 S3 Y
13、搅匀。
: o$ I8 t2 P- D+ ~14、最后加入玉米渣,搅匀,玉米渣面糊就做好了。
7 F# f7 ^# \1 C15、平底锅里刷一层油,将面糊倒入,两面煎至金黄色,香甜的玉米渣饼就做好了。
2 P* C5 j, @' n0 u; J小贴士:
9 o) c( R7 s7 q9 E6 {( _) l+ X1、我今天的玉米汁是生榨的,味道好棒,很甜,直接喝就可以,加了牛奶后,营养更丰富,因为玉米够甜,即使加了牛奶后,也不需要加糖。鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。如果实在不能接受生的玉米,那将玉米煮一下榨汁或者将榨出来的原汁煮一下也可以。
' f6 ]+ e- ~) h$ B7 u【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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