马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
![]() 1. 将糖浆，油，枧水混合打发 i& O! p7 Y! I7 \8 a: \. M/ d
![]() 2. 打发至这个状态6 Z0 ~, m; f6 ]. k2 B( w5 B/ R' i
![]() 3. 加入低粉，搅拌均匀6 c* K& o1 P/ y8 \ ]: c7 |' i
![]() 4. 揉成团，放2小时
; j7 d6 Z% \9 G8 ^, K8 M$ t![]() 5. 咸蛋黄放烤箱，考至出油。3 m$ w( \7 f" ~' x0 Z. G' H, x1 ~
![]() 6. 鸡蛋和莲蓉称30克，月饼皮20克。5 Y6 W9 x, K; r$ J1 {$ i
![]() 7. 莲蓉把蛋黄包起来。
5 ~( |; p5 d4 W! i+ x) Q/ b7 Y![]() 8. 月饼皮把莲蓉馅包皮，按图片的手势往上推至包起整个馅。
) a6 R" b) ?' X![]() 9. 包好后滚粉。防止粘着
/ E3 T5 f0 l; Y7 f![]() 10. 月饼磨具压好: w' ?: P9 e) X0 B2 A# A) _& m
![]() 11. 做好了# {# L$ u7 H9 ^: C3 o: J
![]() 12. 表面刷水，烤箱预热，210度烤5分钟。拿出来刷蛋黄水，这一步忘记拍图。轻轻刷上面纹路就可以。入烤箱烤5分钟。150度再考12分钟。注意观察上色情况哈
$ K9 v1 e+ _* o. d o* M% a7 _![]() 13. 蛋黄水，一半鸡蛋混合一点点水就可以刷很多了。据说要放两天回油比较好吃。没忍住，先切了一个吃，莲蓉低糖的刚刚好。刚烤好皮比较硬。果然要放两天才会好吃。 h7 o0 f% l) d: k- ~* p. E
大家都在看...: L) ]4 h, D$ \. E6 V
% e p) ~5 G% s9 j2 P. ~% F/ u: \3 s8 p$ [1 ^
内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。* |6 p4 h# P# b, y( r7 B0 T
_8 k8 j) N9 ^, s5 I& X8 ?# k7 |谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26371-1-1.html 谢谢 |
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
