五彩肉末蒸蛋，香喷喷

引导语：你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁？下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”，香喷喷，色香味俱全
2 t* J7 ?) m- k2 r+ i主料：鸡蛋3个，猪肉50克
配料：胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
* b0 d6 b$ ]- n( x" G: p) y1 Z调料：太白粉5克，酱油10克，油2小勺
; b/ h3 f" B8 e6 S: ^. ?制作方法：
1、鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
/ `- V2 t% I8 ?, B. J; C8 f2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
2 k# A% k- d& N" _2 }; B3、锅放炉火上，放入油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水（适量），用太白粉用水调较勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
: {& S. |% p, E% C特点：
. B: W, {0 J# V- ?) x: i( r$ I4 Q- x色泽诱人，且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
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