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有4款好吃的面条和粥，马上回家做去！赶紧的,不然早餐就要在外面吃了！; j; V2 R7 b+ M B- A2 G
西红柿鸡蛋龙须面
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用料 龙须面，鸡蛋一个，西红柿一个，香菜一棵，盐，生抽，胡椒粉。$ D, N3 R. a& C7 P i
1.锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。( |$ ` ?% g0 D& S) H
2.把西红柿放入锅内翻炒出红油。/ Y5 L6 {" S* W+ A
3.加入清水煮开。/ w, M6 E# |/ }/ g: c5 j+ F
4.磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火。( G2 r6 M- W* U5 |- [+ {
5.荷包蛋快熟时，放入龙须面煮开。, J R8 b$ u* k/ d: f3 ?; Y8 ]
6.放入生抽和盐调味。
" G* `' P- \9 ?* x K. ^: F7.最后入胡椒粉和香菜调味即可。2 k' p" {2 g* [- f, d% t) J
红豆薏仁紫米粥- }+ E' b8 x7 }( ?" I
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用料 薏仁 红豆 紫米 花生 小米 冰糖. A. A( [' e* y; m6 y
做法) O) W! G. O/ n4 B/ ]
1.五种食材的比例按照1：1：1：1：1，洗净放入电饭煲内，加足量的水，按煲粥键，熟后加适量冰糖即可
2 z9 `* m% n. r, T6 @' i黑椒牛肉粒拌面% b4 {" @' k, q! }, p: n o
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) ~- C- G1 O9 Q* Z, d8 f" N用料 大蒜 醋 猪油 酱油 酒 糖 面条 牛肉粒 黑胡椒汁
, R5 ~/ y7 m% X1.大蒜切粒用多点醋浸泡: x+ M3 w+ q& `7 e0 Y: N& K9 I
2.牛肉粒用黑胡椒汁拌匀腌制, l3 k( A/ i6 B1 K, X2 I. u4 w, ?
3.开始调拌面汁，酱油，酒，糖适量，猪油一勺，倒入之前调的大蒜醋（不喜欢吃大蒜的就直接醋，但用大蒜醋更有风味）这款拌面醋要适当多一些，带一点点的酸味，很酸爽。2 r5 b' q3 f- ~! H2 {6 i$ m
4.在调拌面汁的同时开始煮面条，面条快熟时加入豆芽，面条可以稍微硬一点点，然后与拌面汁搅拌均匀7 [( H' k) |+ E5 \
5.炒锅下油，待油温稍微升高后放入腌制过的黑椒牛肉粒，快速翻炒后倒在面条上，完成4 a& Q9 ?7 V0 o) {
小米南瓜粥
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/ d& c3 P$ e/ o! p; i: E用料 小米 100g 南瓜 300g9 `2 y" X- ^" G* h8 N u
做法
1 Z6 I. l) S( ]- L) z1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟
1 m8 |1 R" e+ Q* Y; G( g2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行，我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉）5 @, f8 _2 G3 r( N. J
3.10分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅8 N- P$ m/ g, r1 v. o4 N9 m
4.南瓜本身含糖，我个人口味是觉得不用再加糖了
+ e2 |$ `: |7 t6 a1 _! M微信】欢迎关注“教你学做饭”：mscp11（长按复制），每天与您分享很多精彩内容
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( o+ ]; L2 n! g* m9 M" N内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。. I- _. k0 Q$ p4 `: z5 f
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