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【蒜蓉粉丝虾】
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这道菜粉丝吸饱了汤汁,很是下饭哟
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0 w" b( {% m# b8 n* u! a用料: 虾、粉丝、大蒜、油、酱油、盐、葱、料酒2 M& n b0 o* v; t0 u3 a$ z* G
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# l/ m _& E4 f7 U' E) l做法:7 c Y" I. v6 m1 y" z
' }5 z6 X( N* v$ \6 z1.虾背用剪刀剪开再用牙签挑去虾线洗净沙肠,倒入料酒拌匀腌制5分钟冲下清水。9 t& Q. F% @5 R- t$ X0 z$ A
2.粉丝用温水泡软,大蒜剁成蒜蓉,葱切细。. A. p) z/ j. ?3 q
3.盘子里先码上沥干的粉丝,上面铺上虾,锅内2大匙热油,放入蒜末略爆香,再放入适量盐、一勺原酿酱油,将烧开的调味料全部淋在虾身上。
, w9 h. F+ c, S9 V2 |4 j- Y7 e4.蒸锅内注入适量清水,水开后放入装有虾的盘子大火蒸大约7分钟关火,再焖2分钟,就可以了。
9 k2 k' {: K. Y0 x7 w3 z/ k5.出锅撒上葱花,锅内烧热油。7 {& d+ B6 {' _* w
6.热油淋在葱花上。
- C2 w$ ~- y$ K2 m如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭). I, U0 F: O3 t& c, R
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