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【蒜蓉粉丝虾】
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这道菜粉丝吸饱了汤汁,很是下饭哟
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用料: 虾、粉丝、大蒜、油、酱油、盐、葱、料酒
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做法:
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7 K- F- j+ _/ V$ T3 J. E( x! G1.虾背用剪刀剪开再用牙签挑去虾线洗净沙肠,倒入料酒拌匀腌制5分钟冲下清水。
! y, H; S3 Z* t6 G7 G2.粉丝用温水泡软,大蒜剁成蒜蓉,葱切细。
/ H8 d( R4 |* ]: X, d) E3.盘子里先码上沥干的粉丝,上面铺上虾,锅内2大匙热油,放入蒜末略爆香,再放入适量盐、一勺原酿酱油,将烧开的调味料全部淋在虾身上。
. u" }! e) L" v1 V( G. v W* _/ r4.蒸锅内注入适量清水,水开后放入装有虾的盘子大火蒸大约7分钟关火,再焖2分钟,就可以了。' y" j& }$ v" K
5.出锅撒上葱花,锅内烧热油。+ j5 X# G0 K* N' l
6.热油淋在葱花上。
: Y- u) A' I0 F- N) `如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)3 P* M# d, t7 r& j) A
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