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欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:& g# D; F* c2 z! V
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原料:杂拌鱼(杂鱼介绍 大连本地称呼:小嘴鱼3条 黄泥子3条 黄鱼2条 黑鱼1条) 大料 姜 大蒜 红辣椒
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# X) q* C4 q) N: U# Z9 x% C7 E+ z( q姜切片 蒜用刀背拍一下 红辣椒切成段9 d/ n1 g) y6 x3 ?
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5 B. S, \! D3 a锅烧热后加入油 油热后爆香姜 蒜 大料 红辣椒
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出香味后 加入适量水 然后放入盐 糖 料酒 酱油
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然后放入杂鱼 不要盖盖子 中火炖制; {" E( T1 n: G1 C
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$ P; L! C6 ~6 t Y等汤汁逐渐收粘稠了 就可以关火了
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1 \% v, @# y/ E. z3 L; A盛到盘子里 完成!
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这才是海边人的味道 这才是家的味道
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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