马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
% i. E9 Z3 a! {) u4 A中国人爱水,古代茶神陆羽就为寻煮茶之水,曾游历各地各地寻水之佳话,茶人重水,“清”、”活”、“轻”、“甘”、“冽”,是为五个煮茶选水之标准,中国茶文化为中国的水注入了丝丝馨香,也让中国的水多了份底蕴。
( ]. ~# x9 j1 _1 [5 M* s因泉藏于地下,含而不露,喷涌而上,清洌灵动,故为水中上品,也是古人煮茶首选之水。汩汩清泉,水质清澈,晶莹可爱,我国有数以千计、千姿百态的碧水清泉,其中水质好、水量大或因水奇泉怪而闻名遐迩的“名泉”也有百处之多。此处介绍几处中国名泉,以飨诸君!
+ q: \, R4 Q! ~7 b) {趵突泉) v" U& F- F5 Y0 y, w
济南“七十二名泉”之首
/ X$ Z4 ~7 p; P) s
. y) D) M1 n( G济南自古就有“家家泉水,户户垂杨”之誉,城中拥有的泉水不仅多而且流量大。大明湖便乃众泉汇流而成,这其中又尤以趵突泉为最。
% c) P' w5 r9 H0 r6 d
/ L: |" j, j9 ^! b9 L; N趵突泉为济南“七十二名泉”之首,号称是“天下第一泉”。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文 。老舍先生的《趵突泉》也让此泉深入人心。# x7 r9 v/ s0 r& s3 r
s" d2 g0 f2 [/ u+ z
趵突泉又名槛泉,为泺水之源,至今已有二千七百年的历史。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右,严冬,水面上水气袅袅,像一层薄薄的烟雾,一边是泉池幽深波光粼粼,一边是楼阁彩绘,雕梁画栋,构成了一幅奇妙的人间仙境。1 w$ H" t g5 _0 }- `9 |
* f1 `0 U7 n, i3 U1 {
趵突泉名家牌匾碑文欣赏:% b; L4 P" z) v/ z$ s7 J( \0 G
▼ 大门正中匾额上“趵突泉”三个贴金大字,是1959年郭沫若同志写的。
/ B* I' i9 w: a. ]# t# H, {7 n* l2 w3 r/ b# O
▼ 大门内外颜额上的“激湍”、“趵突泉”金字匾牌分别取自康熙、乾隆手迹。1 \8 z9 f/ a e. [8 A- L. ~
' d" g& k" q# f3 \
康熙“激湍”0 p/ u6 H0 F2 Q; w* `) q9 J3 ?- Q& e
1 u& n+ b/ t# P; L6 b0 ?" \乾隆爷的“趵突泉”少的那一点,据说是去了大明湖的“明”字多的一横那儿了
5 y* `2 ]5 o) U( e6 a( a1 [* {▼ 门内侧“泺源门”集书圣王羲之之字
) C; N* z+ c' X/ b
3 K l. Z3 a( ~6 D& T. W▼ 泉池中有块半浸水中石碑,上镌三个雄健大字——趵突泉,是明代山东巡抚胡缵宗所写。0 R! ?8 H4 h; k3 h
# ?. Y' ~( c! B" D- C. Y少了一点的“突”字格外引人注目。传说劲挺柱涌的三股水把“盖子”顶掉了,才使“突”字变成了现在这个样子,当然这只是形容泉水势强,人们的一种遐想。
6 T* F& Z' j4 f# w谷帘泉
* c8 h( }* j0 c桃花源里“茶神”陆羽的“天下第一泉”) r! q4 N* O# [4 j
) K! q! [* Y* ^. w! ^1 ]
陶渊明笔下“桃花源”的原型庐山康王谷内,曾经被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”的谷帘泉至少静静流淌了上千年。* z' ?) K6 | J3 C
1 ~+ N: {1 n! u茶神品茗处——陆羽品泉亭, y9 ~9 w2 j6 r0 U! Q1 C1 e, a4 K9 T8 N
相传唐代名人陆羽以嗜茶著称,撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。他对泡茶的水很有研究,他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”。. k4 E2 J( ]6 C% t: k3 p/ ^. f
# T! c. @6 h' i3 h- u
谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉, 并留下了绚丽的诗章。* w; i% M/ q; T2 ~) f. R2 J
▼ 北宋著名文学家、书法家黄庭坚写天下第一泉
. o% N( S/ U; U8 J, d! _% T9 }0 J9 j5 S
中泠泉/ T" f% Q) v. ?* r
清人眼中的“天下第一泉”
( o# [" |7 t7 r# ^9 F8 y3 i# ?5 F
+ C$ H; M( }% t# f中泠泉位于江苏镇江金山以西的石弹山下,池畔石栏上有清人王仁堪题写的“天下第一泉”五个大字。3 H: s4 e2 e7 A+ i7 {% e$ N
% R' |7 w4 e1 l! B( ], @, \9 |
唐朝以来,中泠泉水一直为人们所喜爱。唐名士刘伯刍分全国水为七等,扬子江的中泠泉为第一,从此中泠泉被誉为“天下第一泉”。
* L8 I% E# N2 L& w* E( X/ L2 N# \
/ p9 G. m* U6 s ?3 m( l4 K用此泉水沏茶,清香甘冽,相传有“盈杯不溢”之说:贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不溢;水面放上一枚硬币,也不见沉底。泉水绿如翡翠,浓似琼浆,其醇可知。) j9 F" o' s( ?8 a
' \4 o, a; j8 [) \: U8 b e
北京玉泉
5 A9 M: _+ e3 T! K+ W/ u燕京八景之一“玉泉趵突"% o; a7 o/ K+ w- ^3 O2 E
# S/ {% p9 j# |" A2 d
北京的玉泉在玉泉山上,山因泉得名。泉水自山间石隙喷涌,水卷银花,宛如玉虹,明代以前便有“玉泉垂虹”之说,列为燕京八景之一。
: n T: l0 k% \+ W! m0 M) t# d8 C& i% b5 ~" A X
相传,最懂享乐、最有生活情趣的乾隆爷就常到此处观景,为验证此泉水质,令人汲取全国各大名泉的水样,和玉泉水比较。称量结果,唯有玉泉水水最轻,又因淳厚甘甜,乾隆于是赐封天下第一泉,并题字“玉泉趵突”。
) w& D! X8 C" A9 _0 O8 T
/ ]3 l: x" U8 L+ [' D( m ? N. Z4 w+ m0 }
据说乾隆帝游江南时,专门用车运玉泉水,供路上饮用。不过。到了济南,他老人家一尝趵突泉,认为比玉泉水还要清冽甘美,才把天下第一泉的美名又赐给趵突泉。0 S: y$ @2 n% k k: d1 a( a
惠山泉
' W9 r6 M, M: H% `( Q5 ~《二泉映月》里的天下第二泉2 T d! m% G7 D% a5 Y7 L
! r7 R: f: @5 {4 C7 l8 d. ?
天下第二泉位于江苏省无锡市西郊惠山山麓锡惠公园内,叫惠山泉。惠山的得名是因为古代西域和尚慧照曾在附近结庐修行,古代“慧”、“惠”二字通用,便称惠山。: B; f+ m# U9 n. Q& ^" `/ w9 j+ Q
$ N1 C5 o2 E8 c
《二泉映月》是我国民族器乐曲中不可多得的传世之作。曲中二泉就是指惠泉,现代无锡民间音乐家华彦君(瞎子阿炳)以一曲《二泉映月》抒发至深情感,更使二泉名扬四海。# u8 c1 |( ^- D) n; G
2 S" C; P G+ |: a) b6 K% I惠泉水质极为甘冽,被唐朝邑人李绅称为“人间灵液”。宋时曾为贡品,徽宗下令“月进百坛”。2 u' z, L) T6 w" u: k
& A# C/ i+ A+ s% \% g
池前建有供茶人品茗的漪澜堂,苏东坡曾在此赋诗曰:“还将尘土足,一步漪澜堂。”* _0 b+ G$ ?7 f- D, g, Q8 f
" q% [- Z$ R8 E+ D5 x( c& b" m$ h- j: M1 S% R
▼ 江南才子文徵明与友人茶会于惠山,兴会所致挥毫作了《惠山茶会图》,再现了诗人、画家竹炉煮茗,茅亭小憩的情景。8 {' u0 n+ ~( \; r# t8 h* f
* {( x" Z' d9 T1518年 《惠山茶会图》局部 故宫博物院藏& O9 v+ z/ }0 [! e8 ^0 K
▼ 元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写了“天下第二泉”五个大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。
0 N5 D, S+ N; T6 t) A4 z' W9 C& Q V
# t- k. R8 E# I( P4 `虎跑泉
6 N, O! }* V1 @" B' M* ~: I幽山古寺里的天下第三泉; x& ]0 f3 A* C; E; h& V3 i
5 r. I$ m+ _+ Y3 k' ]0 B& v6 J0 G6 F# t
天下第三泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,叫虎跑泉。
, m# M1 D# E; j; ?9 T* e S相传,唐元和十四年(819)高僧寰中来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来因为附近没有水源,准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。
, Z7 _* e: ~: o& A0 t7 M. h5 E* `8 q+ _; v
虎跑泉原有三口井,后合为二池。泉前有一方池, 四周环以石栏:池中叠置山石,傍以苍松,间以花卉,宛若盆景。游人在此,坐石可以品泉,凭栏可以观花,怡情悦性,雅兴倍增。. x" E: z1 n$ L: x- a* q
' n* M: D+ @1 K1 o% x6 C
" E5 K7 t; X6 R) Q+ n
- T7 l6 A* H. j6 H8 J) _ ?
5 ?+ y" F4 [6 `' T6 v. _' j3 t主池泉边石龛内的石床上,寰中正在头枕右手小臂人侧身卧睡,神态安静慈善,那种静里乾坤不知春的超然境界,颇如一副联语所云:“梦熟五更天几许钟声敲不破,神游三宝地半空云影去无踪。”, f. B* c" l$ Z B4 K2 `" [7 H
▼ “梦虎”雕塑,1983年建,石壁间刻有顾延龙“虎跑泉眼”四字行书和沙孟海“梦虎”两大篆体字。
# m1 p# K" }7 Y, y! M3 y5 K$ b/ t9 F8 L* L0 x0 N- B* Q
▼ 泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字,为西蜀书法家谭道一的手迹,笔法苍劲,功力深厚。, g& C4 D; z a2 N2 E' p
陆羽泉
0 n" p; z! H h2 @: w2 _( H- K7 E陆羽隐居之处天下第四泉" x( ]' z! K0 R; m
' f' r) ~4 N; L5 g) `
陆羽泉为杭州一名胜,位于杭州市余杭区径山镇双溪,俗呼陆家井。
3 k5 H3 h w# o# z& r' e0 H史载,“茶神”陆羽曾在此筑山舍隐居。期间,在此凿井品茗,四周种植茶树。因井水清澈,滋味鲜纯,素有盛誉。后人为纪念“茶神”陆羽开井品茗的功绩,遂命名为“陆羽泉”,也称“陆子泉”。因土色赤而名“胭脂井”。* j7 E* O, ?, B: n7 k2 F! f
# }7 S1 O$ i9 o4 L
清末,泉边圈上井圈,刻有广信知府段大诚所题“源清流洁”篆书。井内围呈八角形,井壁为红青麻石垒。其水清如明镜,可照人眉目,色白如乳,投币不沉,沏茶香郁甘甜,有“天下第四泉”之称。由于这一泓清泉水质甘甜,被陆羽评为“天下第四泉”。/ o0 h+ @/ I$ N7 i; T/ h$ G
▼ 书法泰斗沙孟海题写泉名
N" v8 I; j1 u6 ~/ {
' `3 @1 d( `+ g% U- \4 X大明寺泉
0 s5 z# G R' U/ P大明寺内的天下第五泉9 `- `+ T- o8 U
6 R0 ^3 t- E) r) [/ X2 f大明寺泉,在北郊蜀冈中峰,位于扬州西北部蜀岗平山堂“欧阳修读书处”附近的大明寺西花园内,明僧智沧溟于此掘地得泉。
' O- p5 `: a8 b/ X2 O
/ n3 H6 _. G7 V; d% |5 J相传,为清乾隆十六年(1751),乾隆皇帝下江南,到扬州欣赏风景的一个御花园,向以山林野趣著称。唐代品泉家刘伯刍将扬州大明寺泉水,评为“天下第五泉”,从此,扬州大明寺泉水,就以“天下第五泉”扬名于世。
7 ~5 C$ r! v4 d% Z1 o6 I; J
" p. g1 i: V6 F9 ^- p \大明寺泉,水味醇厚,最宜烹茶,宋代欧阳修在《大明寺泉水记》所说“此水为水之美者也”,所言甚妙。游人至此,在饱览蜀岗胜景之后,人座茶厅内小憩,细细地品饮着用五泉水冲泡的江南香茗,既可举目东望观音山色,又可俯视清雅秀丽的瘦西湖风光,赏心悦目,烦襟顿开,不虚此行!- A+ ~) _ X! O! C. p* V! f `
▼ 泉井侧勒“第五泉”石刻三字,为明御史徐九皋所书。1 d2 Z7 b* A# l4 O5 Z- H
4 i2 x/ X. h% r招隐泉
: N0 c* x' [' \$ E8 F5 \' A8 N) m“天下第六泉”$ x8 K) ]$ z2 U" s7 D
1 a8 e6 l# W {; \ ^招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。
( ?' T. B/ s7 [“招隐”两字的来历相传有二:一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”,由此演变而来;一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故后人将此泉称作招隐泉。
2 E& Z9 C2 _3 t$ h; S
$ J1 v: d) y( n& C& M泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传,经他在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。招隐泉泉水,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少。! b I6 o @4 `
0 o3 b) X, ?2 h" [
白乳泉
( D# `# v4 A4 I! z" c& s“天下第七泉”# H; A, M4 q/ Y( z$ z
, [; U/ j4 \/ l4 Z$ M& c白乳泉位于安徽省级风景名胜区蚌埠荆山北坡,古木参天,榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。
# a0 k: ` Q7 a1 e& x. m: W, \) m% S( G% d: X
相传,唐代这里曾有白龟从一口泉中流出,荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如饴,泉水注入杯中,高出杯面而不溢,还能浮起铜钱,叹为观止。
" d% d% r, j6 u, _5 @: T7 M* B' }
白乳泉,因“泉水甘白如乳”而得名,是难得的宜茶之水。据文献,宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过来白乳泉游览并考察,经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。2 n6 _1 `; ^; ?. R- b
泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉水表面张力很强,苏东坡怀远白乳泉曾将此泉誉称天下第七泉。
: x# [" A5 Q. K# a) l2 w洪崖瀑布泉6 R2 L) t5 j, s
“天下第八泉”4 w4 A; _' x w& P7 T4 m) a: R% O2 ]
洪崖丹井(洪崖瀑布泉)是“豫章(古南昌)十景”之一,位于湾里北面的乌晶源溪涧之上。; V X9 `8 o* O. J( N
崖壁峭绝,飞瀑北来,其下井洞深不可测。洪崖丹井为中国古典音律发源地,南昌别称“洪都”之根,距今约四千五百年前,中国音乐鼻祖黄帝乐臣伶伦洪崖子在此井炼丹、断竹奏乐、创制音律、故此被后人视为灵迹。
8 z2 L0 }: f0 t5 ?6 m晋代以来先后有郭璞、谢荘、张九龄、陆羽、欧阳修、黄商英、岳飞、周必大、张位、八大山人等许多名流高士到此寻仙问古,题刻留记,使洪崖声振神州。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为天下第八泉。2 ?. x7 Q0 o3 h+ O! }
淮水源' Q$ `) }6 p- C: K- W
“天下第九佳水”
8 L; n% p: R4 X5 H淮水源头,在地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评为“天下第九佳水”。不过,古代品泉家,对陆羽把淮水源列入《水品》,也是颇持异议的。
- y1 [; [; I9 Z( a龙池水
5 R$ |7 c$ ]$ {4 N“天下第十泉”6 m- L# P, e8 o# s: ]
庐山天池峰顶水为“天下第十泉”。许多年后,一位隐居在栖贤寺侧的近代诗人易实甫,将其居处附加的“天下第六泉”分赠当时的名流张之洞、陈宝箴等人,后者还以此为题赋诗作答。虽为士人中的游戏之举,却也透露出庐山水在茶文化中的地位和影响。* J' R( {6 E3 O# ~$ F! D; J# e
珍珠泉,济南“七十二名泉”之一,居“珍珠泉泉群”之首,位于济南泉城路中段路北、珍珠泉大院内西北侧。0 J9 _$ q7 G! l1 D+ p
珍珠泉因平地涌泉,腾如珠串而得名,名气与趵突泉不相上下。
3 p" H% N/ e) p8 z6 \2 F/ P9 h乾隆皇帝甚至认为珍珠泉要优于趵突泉,他在诗中写道:“济南多名泉,岳阴水所潴。其中谁巨擘?趵突与珍珠。趵突固已佳,稍籍人工夫。珍珠擅天然,创见讶仙区。卓冠七十二,分汇大明湖。”! C5 X |$ ~/ e! }9 `
珍珠泉周围广植花木,并建有亭台水榭,假山石桥,景色十分优美。
! H( |+ H! l1 i9 @7 G8 l- Q' T结语:看完这充盈着水气的名泉,我们也从中获得了启示,在中国人的词典里,水,不仅仅是生命之源,还是维系生命的三大要素之一。它在几千年辉煌灿烂的中国文化长河中,始终扮演着一个极其重要的角色。上善若水,智者乐水,中国人的文化的发展与修养的传承,一直没有离开水这一具有导引意义的象征物。水以其特有的形态和姿态,以它自身深刻的蕴含,寄托着许许多多的寓意,给了人们生生不息的联想和无穷无尽的启迪。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24394-1-1.html 谢谢 |