北美网备份站
标题:
文化“茶”的雅名俗称大全，光听着就醉了！
[打印本页]
作者:
快乐天使
时间:
2016-8-2 04:27
标题:
文化“茶”的雅名俗称大全，光听着就醉了！
4 J+ H+ G- E5 f7 Y J% R/ v" K
茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！今天我们就来看看“茶”的各式雅称！
$ |) V7 C. o6 F9 |9 c
云华
# z% r. U( x( H9 |* _
俗话说“好山好水出好茶”，生于山颠云雾处的茶，不受污浊，故为上品。“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人！
! |( M( j! e& J0 i% R" g- k
R" s/ J8 A1 M: m5 d
碧霞
, y1 z; }% x' g+ `# C- f* d" t
对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！
) A( V( A9 g/ z: C5 Q
. s) N, X/ Q! r; ^, n
不夜侯
: F2 t% p3 E1 ]# [2 T, J
“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。
% U" Q2 {, a1 l. B5 A. G! O' p9 q
1 t) [3 F1 d3 K' U/ M" m
余甘氏
+ D& k+ F' D8 W
余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。”余甘氏之名，使人听来也是回味无穷。
) ?+ T7 _; T! }6 ^- a
0 R4 M6 c. _& ?- A8 h+ f
苦口师
. v* ?# O S/ C7 Q. l! t
苦口师，是对茶的拟人戏称。浓茶苦口，故称苦口师。泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来，“苦口师”这一比喻用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。
& e1 w- X( }' u; T- q1 l
! d# N4 L8 W+ n; X
仙芽
5 a: f7 |* G3 z/ }2 x3 A8 p& F7 K
仙芽，对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。”仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！
# d0 N- d; f5 q1 b8 k! B! t
& E5 J5 Q* B, ^9 o8 n5 @( q8 e
玉爪
: t. b! I8 A/ y/ X
对茶的美称。因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”此外还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称赞双井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。
( b& u' k9 {4 I/ Z% n, ^& @: k: I
( U+ M0 W' O7 A
鸟嘴
% F1 q; {! ?4 o$ u+ B8 U% `
对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴，故称鸟嘴。唐郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。”
: O: |1 M& m% ~1 E9 i; }
2 q! N J X/ c8 r+ d6 _: @3 Z
鸡苏佛
: u. }5 G; o) x' c7 Q- ~* P
对茶的喻称。鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。
) S8 W9 V, {& B3 {
8 H1 O# a7 D- b, w+ @- Z+ X
茶枪
3 E. h9 \9 ]1 v0 j
对茶的喻称。茶未展开时似枪，故称茶枪。
# |0 g: g$ q) U
" _9 d, c& z) h( Z6 }* T
茶旗
" v# u, r$ H x+ C
对茶的喻称。与上面的“茶枪”相对，是茶叶冲泡后的样子。茶叶泡开后茶的嫩叶展开的芽如一面面小旗，故称茶旗。这一比喻，听起来使人精神抖擞，意气风发！
0 g4 K0 d. m. W6 O5 e3 \
+ m1 @1 U/ T. c% m0 W2 r" \
荈本
. F- o% u6 |# F, H! ?' l
荈（chuǎn）本，指粗茶，粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比较成熟的茶叶，因为采摘时间晚，所以又被称为老茶，即茶的老叶，后来粗茶泛指茶。俗话说，美酒不如粗茶数盏，粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满，喝起来也是美的。
P( Q* Z+ p, o7 X( h7 V3 W
* t6 e: s) t! e- O
雀舌
! z8 {, E$ D5 H* }
对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。爱饮茶的清乾隆帝，游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶，他有有首茶诗《观采茶作歌》，就出现了雀舌这一雅喻，雀鹰放在一起了：“倾筐雀舌还鹰爪。”
* K; ?$ U: g0 Z5 j
4 l8 u) ~* ]- g
瑞草魁
( A- ~9 [# W" e8 R" X5 Q4 K: P
对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
K8 p/ N- Z( n& G5 b! K" a3 h
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/)
Powered by Discuz! X3.2