夏日里优雅的享受，不用明火做一碗无油的秘制排骨

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- H! y. j% b* x$ L8 D- f* j炎热的夏日里，站在明火边上，做一份肉，对每个家庭主妇来说，都是一种煎熬。还好，在这个快节奏的今天，有很多可以利用的家电设备，能让我们的生活变得简单。这道排骨，利用几种酱料的完美配合，不用放一滴油，就能做出一款让人口水直流的排骨。

" m* w# ^# e2 [3 {& C/ }9 k备料：
猪肉排：2斤 洋葱：1个 叉烧酱：2汤匙 柱候酱：2汤匙 酱豆腐：2汤匙 料酒：约200毫升
( h- |( U0 T# D- x第一步：
将洋葱切成小条，和料酒，及洋葱一起抓匀。腌制约30分钟，去除多余的洋葱，把三种酱的混合物加入到肉内，然后抹匀。第二步：
% m) [% X4 x" {: l将腌制好的肉，放入压力锅，放入少量的水，约200ml-300ml之间，如果口味偏重，可适当加入一些盐。个人建议不要放。
  S/ m, ]/ o' U: E, n, M第三步：
/ R$ R, ]; g$ N2 o启动煮排骨键，没有此功能的，大概就是压力锅制作25分钟-30分钟，我的压力锅自带收汁功能，没有此功能的可略过。

/ n0 c% ^, R* k5 X! X. p对，一碗肉，就这么简单！！


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