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; G/ _5 ]2 y! Z, _3 m 青眼/阿小安0 N* _* w7 K) F9 w) {1 {) I
—今日互动—' z# w. s1 w/ r) K; O+ ?
你认为吃香菜会变黑吗?( b8 x% |4 K6 @4 |
今天开开心心买早饭,正当小安一把一把往碗里夹香菜时,闺蜜一脸惊恐:“千万别吃啊,香菜会让人变黑的!”2 K3 k, W8 S+ h* M! n
! x% |+ ?0 D7 G2 z; d* I5 l 天了噜,香菜会变黑?EXO幂?你怎么不早点告诉我!可是冷静下来的小安思忖着,自己多年都有吃香菜的习惯,可是我还是很白啊!难道是我防晒措施做的太好了?$ f' O& @7 @. |% g5 s: s' }
- c P) B; `4 C- t1 O 真正影响皮肤变黑的可不仅只有外部的防晒措施,咱需要从内部尽量减少变黑的可能性!这个内部就是指我们日常会摄入的食物了,比如许多MM说吃了芹菜、香菜后变黑甚至被晒伤,原因是这些食材里含有这个东西:呋喃香豆素类。这种物质,可以在阳光中UVA的帮助下破坏皮肤细胞里面的DNA和细胞膜。
% u; `. E, \# w9 j 喏,罪魁祸首长这样子:
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+ j9 |; I8 P( w1 w! a" z 当咱皮肤细胞里面的DNA和细胞膜被破坏了之后,身体的自我修复和保护功能会起到一定作用,也会通过炎症和变黑来提醒我们:喂喂,我撑不住了!这类反应叫做:光敏反应。主要分为光毒反应(Phototoxicity)和光变态反应(Photoallergy)两大类。
% o2 s- D' N# [) A# a 1.光毒反应——过多摄入呋喃香豆素可能导致皮肤褐斑积淀。通过对皮肤的影响做过对照试验,发现它确实可以导致色斑、皮肤老化。作用的机理肯定不是呋喃香豆素本身沉积于皮肤,而是这类成分在体内的代谢产物促进皮肤细胞对各波长光的吸收。
6 a- g6 v, E/ s' F$ z' W 2. 光变态反应——此类光敏反应与免疫反应有密切关系,可能发生日光荨麻疹或接触性光过敏性皮炎。不过光变态反应仅见于少数过敏体质人群,大部分人不受影响。+ p. j' r+ M6 C9 j- C+ X. }6 _
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那就是说,含有呋喃香豆素的食物都不能吃吗?
+ ?& s" m* e+ ] o+ `4 z, R Nonono,这样太残忍了,毕竟许多食材都含有呋喃香豆素,而且还是被大家所喜爱的,比如:$ [" S6 [, K6 ^; m& J, ]
芹菜& @, l. J6 V+ c
0 B2 ?$ s7 w' H# S8 z9 G& | 胡萝卜
3 D: y, S$ f) d
5 y/ M2 X* A2 w6 a) t( a" D 柠檬
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柑橘2 R3 G* n9 Y3 {: z& N# g3 B& ~9 k
4 k0 X& l. Y) Q/ H 豆类
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当然也并不是日常都要规避这类食物,只是出去旅行嬉戏,或者预计到当天有强烈的日晒时,尽量避免大量食用。在晚餐或者其他不会被强光照射时怎么吃都没有关系啦!
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