大概这就是初恋的味道 | 饭小厨

我承认一道好的甜品足以抵御一切来自这个世界上的恶意，一口咬下去——旋转、跳跃、上天、入地、闭着眼、感觉春天就在嘴巴里，同时我要悄悄的告诉你们，这个甜点打破了一厨作的一项记录，4分30秒，渣儿都没剩下。
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难度：切墩(初级)
时间：10分左右
' p, X) A, u: m  T7 v. O主料：
2 Z$ r* S' p" B' f1 `3 M6 \' y0 q0 Y水蜜桃
# ^  ^+ D4 i9 I; O* g5 H  X! F# _辅料：
4 ]9 n, K# ]) G3 \" A  W* c冰糖少许
大概这就是初恋的味道的做法步骤
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1. 水蜜桃清洗干净后去核去皮，切成四分一小块备用。

2. 珐琅锅倒入适量的纯净水，中火烧开后，加入冰糖搅拌。
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3. 待冰糖充分溶化后，倒入切好的水蜜桃，搅拌均匀后，盖上锅盖。
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4. 中火煮五分钟后，关火闷煮三分钟即可，倒入容器中，待冷却后放入冰箱，冷藏二小时即可食用（建议冷藏一晚上，口感更佳）。
) s! E" ]$ H0 _: Q& j小贴士
1.冰糖和桃的比例为1：10（1斤水密桃放1两冰糖即可）。2.如果使用普通锅具，水沸腾后请煮沸10分钟。

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