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复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么?
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(图片来源:Southern Living)% p, u& y' ]$ G5 U
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火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。 ' A! b0 W3 j+ a; F- }4 T( b Y
这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。
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2 \4 X9 f; {- i火腿和羊肉: N" ^. ?: B6 g P3 r
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主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 9 F6 \) K5 j! U" n
N* ]( p3 r: m9 Y (图片来源:Allrecipes) " D+ c3 P* d3 z
Pineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……)
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(图片来源:NPR) ) D) P1 Y: d4 k5 A5 Z6 L6 F7 u( P0 {* p
羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。
8 y$ T8 M. s4 ]) B" J c没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛!
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2 s3 t- _+ x$ A$ w, S' \) t魔鬼蛋
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(图片来源:Delish.com) / k3 A3 q9 c2 q+ F/ G8 L) e
实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!)
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3 I1 S" v& B# C/ x. ?8 J( T* A* C (图片来源:Food Network) 5 K y. v' @$ A# F4 f4 R
魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。
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(图片来源:Frabz) & C. s! n' R. C3 x* z5 K
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土豆红薯胡萝卜
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(图片来源:Food Network)
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8 Y/ Y: P: P4 A+ N+ z) F美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。 + N1 j5 P- I( M7 ?0 w8 t- J+ K, m
美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。 ; K0 U! P; @$ e6 [. G; |; [) b& W6 o5 V
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(图片来源:DIY Cozy Home) * t; i* A% U! W) o) | m- r
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6 i5 a# g4 H" z4 l: m; a血腥玛丽+ d" M v/ ?7 ]) y
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6 w! o- K! G( `/ [- {1 T8 U: r (图片来源:Esquire)* n/ ?4 z9 A0 R( W) |
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血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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(图片来源:Pinterest) ) y8 c, _- Z/ u: s$ E6 r4 q9 |( E; w
美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。 5 v) I# f) L1 e7 A7 f3 c7 J2 c
' q1 S& W. J& H- h (图片来源:Pinterest) 5 P2 ~$ k$ O R6 ^
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棉花软糖Peeps9 A- } M' ^: L% t3 v" Y
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(图片来源:Deadline)
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' T6 u; q: M% z' P+ r' A' M- h( UPeeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。 # X+ y6 n) M, ^3 q' J4 w1 E
: V, S/ h9 T1 h) [' r (图片来源:Blavity) ( m* J9 H9 b) g; `6 o9 W
味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。
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# P0 `' C9 w. |7 o, D7 b (图片来源:Imgur)
; o6 R& G# S8 P( j( Q所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在!
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0 a! }) [- r1 p+ a7 f1 j9 \ (图片来源:Bustle)
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糖果豆Jelly Beans$ }, N! R$ c) [
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(图片来源:Party Excuses)
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Jelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。 4 \9 l( P1 ^( O/ K
+ M# C- t+ D; p$ J) k4 A (图片来源:MemeSuper) 2 D1 T# c; y1 u+ ^# }( W- y( A1 S
网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。 $ ?- b1 @. i% `+ O2 h% z8 h0 x
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兔形蛋形巧克力; d# @: f' S/ [6 D2 J8 M5 F- ]
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(图片来源:AARP)
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( g4 }2 U& v( v0 n$ W: g) }据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。 4 Q9 `3 A/ @. u2 u, H
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(图片来源:Inquirer Lifestyle) ' T3 t# s% X5 c2 @/ R# \* Z2 i2 Y
现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。 5 S, K9 |. y! |' C
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(图片来源:sweets.seriouseats.com)
; O, @/ U- ?2 P7 u# y; v1 n复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。
F- c: W. n8 E+ f(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine)
5 k1 F" x" L$ ]8 i4 P. m5 }; m话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭…… 2 K d2 S. j5 U
复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt!
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