黄瓜这样做，比肉还好吃！

导 读 ：凉拌黄瓜、黄瓜丁炒肉、黄瓜炒蛋……用这么普通的方法去做清爽可口的黄瓜简直太可惜啦！赶紧来学小妙招，不要再做拍黄瓜啦~
" i" ^& H# i/ D+ M& P; A! K 黄瓜富含多种维生素和矿物质
是清热解毒、除脂利尿的佳品
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0 o' O4 ?9 ~3 z3 S& M/ A 　　
& e7 O/ C% o/ ?. {. m 可饭桌上似乎永远只有“拍黄瓜”这一做法
不免使得我们吃黄瓜的食欲下降
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别担心，风光君给你小妙招~
+ P8 i! W7 @6 f( _5 U" r 让你既吃得健康，又吃得满足

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黄瓜面条
　　
盐水泡过的黄瓜变得十分柔软
用来做面条真的是好吃又有创意！
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* v( ?, k2 i( [) D$ ^ 黄瓜富含水分，又没有面条的高卡路里
配上肉类更能催发出它的清香
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这绿油油的面条是不是看起来很有食欲？赶紧来学做吧！
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( _+ f2 v! d- {  E 准备：黄瓜、虾仁、葱花、料酒、蒜泥、盐、辣椒碎、油等
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1.把黄瓜切成粗细均匀的条状，越细越好
　　
2.冷油热锅，加入蒜末、辣椒碎炒香，放入黄瓜，倒入料酒
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- q( U1 Y: r7 c" ]2 d2 f" t 3.翻炒两分钟后，加入煮熟的虾仁，加盐调味
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) |; ~: h3 [$ B: F 4.继续翻炒三分钟后加上葱花就可以出锅啦~
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黄瓜面条也可以直接和水果一起做成沙拉哦~
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最简单粗暴的快手菜凉拌黄瓜面条也是十分爽口！
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清爽黄瓜卷
　　
咦！这远看的寿司竟然是用黄瓜卷成的
　　
少了米饭和紫菜，增加了清爽的黄瓜，特别适合炎热的夏天食用
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准备：黄瓜、蛋黄酱、生菜、培根等
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% {8 t$ x6 j2 H9 r9 V" E: J 1.用刨刀把黄瓜刨成薄片，以中间半透明为最佳
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8 n* I3 L( ~+ o, h4 `( s) V 2.在黄瓜薄片上均匀抹上一层蛋黄酱和手撕的生菜
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8 r  n! S" e9 f7 W 3.在生菜上放上一层薄薄的培根，卷起来用牙签固定就成型啦~
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8 W; y3 j6 B, t# R1 W8 M( C' t7 L5 t 这样一道凉菜放在饭桌上，正好解了大鱼大肉的腻味
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: y& J) m3 ]$ l0 ^% ^ 里面也可以包上不同的食材做成“百味黄瓜卷”哦~
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: L9 E/ z/ C7 T# M 酥脆黄瓜条
　　
0 b7 D; a0 c* i* C 酥脆可口的炸薯好吃但是高热量
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不如来炸个清脆可口低热量的小黄瓜
1 f8 a9 w$ X; ^' g: [- }+ V 解解小馋猫的嘴吧~
　　
; a" K% g9 l6 F# }- f/ l( B 准备：黄瓜、盐、玉米淀粉、芝士、蛋清、黑胡椒等
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) u; o; A2 I& T 1.把黄瓜切成宽和厚都为一厘米的条状
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- {! b& c4 Z. J& _$ l3 E+ i% u 2.在黄瓜条的表面均匀糊上一层蛋清，之后再均匀裹上一层玉米淀粉
　　
3.冷油热锅，炸至微黄（不要太久噢）出锅，撒上盐就可以吃啦~
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- c6 ~/ z# M# o- L" x3 |9 r  s 4.也可以在烤箱中烤制哦，这样更少油，更加健康
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) i( ~, N0 X) | 5.同样裹上一层蛋清后，放在铺着锡纸的烤盘中，记得刷上一层油防止粘连哦
　　
6.均匀地撒上盐、黑胡椒和芝士，就可以进烤箱啦
　　
  }1 d; N0 l" s- `4 p 7.烤制5分钟即可，太久容易流失黄瓜中的营养哦~
　　
. ]+ Z( f+ F' z% K$ \) y 来点番茄酱或者沙拉酱，简直比薯条还好吃！
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脆腌黄瓜
　　
脆腌黄瓜绝对是中国人最喜欢的小菜之一
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早上喝粥时，拌上几根脆爽酸辣的小黄瓜
4 D& S# [; X7 Z2 H) e# ^% C& ` 一天都能够精力充沛！
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' C' m/ Z5 b* d' a) ~ 准备：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、醋
　　
1.把白萝卜、胡萝卜、晃过都切成相同粗细长短的条状，并加入盐搅拌，出水半小时
　　
2.在盐中加入适量醋，调成腌制萝卜和黄瓜的汁水
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3.把出完水的黄瓜和萝卜捞起沥干，放入一个干净的玻璃瓶中，加入汁水直到没过食材
　　
3 b3 v$ g0 c% E0 g! [) q# a  B0 }  Z+ S 4.密封后放入冰箱，两天后就可以食用啦~
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注意一次不要做太多哦，尽量在一个星期内食用完，才能保持新鲜~
　　
加入萝卜和黄瓜一起腌制，能够使香味更加浓厚
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' J$ g8 c% Q1 A1 y1 c8 w 黄瓜小丸子
　　
油炸的小丸子加入黄瓜
清爽和酥脆中和的口感
9 H: z, V7 Y8 G! v  {5 v/ B( ~ 相信你一定会喜欢！
　　
准备：鸡蛋、芝士、黄瓜、面包糠、盐等
　　
1.把黄瓜切成丁，鸡蛋、芝士、面包糠和黄瓜丁放在一个大碗中拌匀
　　
1 a( ?; P" l0 T( n8 P  o 2.可借助小勺子搓成大小一致的小丸子
　　
3.放入烤箱5分钟即可食用
　　
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黄瓜嵌肉
　　
黄瓜的果肉脆爽可口
但中间偶尔咯牙的瓜籽令人讨厌
　　
不如学做一个“黄瓜嵌肉”
又健康又好吃！
　　
5 l( R+ p! G, q" L9 i 准备：黄瓜、肉糜、盐、葱花、料酒、辣椒粉等
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6 A: z& V( x& v6 b# S 1.把黄瓜切成3厘米高的小段，准备一只圆形小勺子
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$ G0 K- o5 ]/ a8 N3 w/ P 2.用小勺把中间的黄瓜籽掏出，注意不要把底部挖空哦
　　
3.在肉糜中加入料酒、盐、辣椒粉等调味，填入黄瓜
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, F* n' H4 b4 W8 t: w; v& V/ ] 4.上锅蒸20分钟，撒上葱花，就可以食用啦~
　　
也可以在黄瓜里挤上奶油变成小甜点哦~
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微微春风带着一丝热暑的气息
# h1 d" W  d, s& ` 做上一盘养眼的黄瓜美食
消除春夏之交的热气
享受来自大自然的清爽
　　
% x4 \" |5 }/ [& O# p; ]" k 这极美妙的体验
赶紧跟着风光君动起手来~
　　
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