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不仅空腹饮酒有损健康,
$ Z/ ], a% S* X5 ~) a4 p9 j 有些下酒菜,也应当列入黑名单!
; C1 \; c3 R `# c, P& Z 今天就整理出这份名单:2 J" o! N2 E7 R. C' Z) u" l7 p( C* ?9 U
小伙伴们可得留意了!1 ?+ k0 o& ? h& i2 H2 a
喝 酒不宜吃的食物1 R- a# N" I1 ^* f
喝酒不宜吃腊肠咸肉7 J& p" A( V0 I+ l& ^" O6 W
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一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
- K. h& F) y8 y7 ? 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。
+ t$ t$ \* p5 s2 [ 喝酒不宜吃凉粉凉皮: j5 Z, G! k$ b7 g! `( i5 X
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v# ?/ w# d+ b( E. d 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。: q$ V: `5 ]+ y1 R
另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。( b( {! ^3 c2 ]# G; `4 l0 q6 w
喝酒不宜吃烤肉烤串' x: R# y7 B5 D
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
. O5 I5 _( c0 ^0 o% t# C' N 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。; `! O# K$ U8 r- v/ ^; J" e
酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。) n7 e% X% M4 T2 v' M( H& i
喝酒不宜吃胡萝卜% }+ X7 Z; m) i, V0 {! N
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。5 n& e" _: n, S
喝酒不宜喝碳酸饮料- P5 j0 r' ~2 Y L( C( i
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* j5 M9 [- p, h* M 饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
7 a- ]0 C; w6 K( {0 T 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。8 v, R! \: d5 o0 E9 C/ q
酒后不宜吃药$ Y' v) P1 l- {9 E1 p
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5 a5 `( U7 b$ T8 }; h) C) L 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
; _( S8 O( V4 g+ B" H% w# i& s- s# n 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。 @0 P4 {0 O2 z, f; h$ I/ R: X
喝酒不宜吃生鱼刺身
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生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。% |6 O/ O6 a% r6 B9 [
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。
% D" j- y ]6 I" h 下 菜的正确做法9 N& `% S/ x6 R- _! x. I; [
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1.做菜时宜放些糖:
, H# c- d3 K' D( U 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。6 C, `' g/ w, M
2.做几款富含蛋白质的菜:
# \, f3 `( o7 J M, H6 I$ {, q" \ 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
8 |7 D* ~# `. B) u ^3 m+ @ 3.下酒菜不能少了醋:
: C; M- I. C; F' u6 v& i$ [0 a1 ] 醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。* n& o2 P2 l! {
开怀畅饮的同时,也要吃出健康~* m% x& W# Y( W/ J3 t
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