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花菜不仅在广东人口中谐音“发财” 而且还是抗癌症的小能手 但是花菜坚硬难炒不入味 家里炒菜常常不会首选它 快学学下面这些做法 健康美味，还好吃到停不下来！ g0 v8 t" _8 @/ R. a
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0 z N# H. g' g" `" B1 _( g 快 手 炒 花 菜
$ L: w. G& K0 {/ b4 j; P ▼ 快手花菜口感独特 做法简单又下饭 营养美味完美融合
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材料：花菜、食用油、姜、大蒜、红辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉米淀粉、胡椒、麻油
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步骤一：先将花菜洗干净，然后切成小块备用。
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步骤二：将玉米淀粉、油、食盐、胡椒和水混合成糊状，将花菜在其中过一遍沾上淀粉糊。 # h. s9 A7 K4 V4 r
1 Z1 c8 y0 k: W: ]步骤三：将芝麻撒在装有花菜的碗中，搅拌均匀，将花菜放入锅中炒之黄色，盛出备用。 3 \4 |/ N. H0 d+ r6 C' b3 t
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步骤四：在锅中加入食用油，然后放入生姜、大蒜和干辣椒，翻炒10秒再加入料酒，并立即添加麻油，酱油，糖，水，一起翻炒以后，加入之前的花菜，炒熟即可。
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1 @* z* ^5 P; g/ O5 [. a 鲜 肉 烧 花 菜 ▼ 肉食爱好者一定要来一盘 鲜嫩柔软的花菜加上Q弹鲜肉. S \- X4 N+ |5 b
口水都要掉下来！
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材料：花菜、干红椒、大蒜、生姜、小葱、鲜肉、酱油、香油 $ _6 r: X6 J e3 y
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步骤一：准备好佐料和花菜，将花菜洗净切块，然后在锅中炒至半熟，剩出装盘备用。 3 `% T; f: p3 f
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步骤二：在锅中放入食用油，加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟，然后再加入鲜肉一起翻炒。 " u/ w) C( k- Y7 }0 o
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步骤三：在翻炒过程中加入食盐、酱油调味，炒熟以后出锅，可以吃下十碗饭！
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# `' w" K4 \1 J* J& z$ m% N' @ 花 菜 米 饭 ▼ 花菜柔软细腻的口感 搭配米饭一起食用 健胃养身比杂粮还好吃
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材料：花菜、熟米饭、青菜、食用盐
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步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。 " I$ a% W* n( P. R+ N
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* U) w M6 r, S: q% m步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。 & T& k( g* @* y9 g5 {
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0 C, |2 d" B- |% I D" _步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
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2 \% L. ~/ O7 F' {9 i7 z 美 味 花 菜 饼 ▼ 花菜做成小饼 早餐都不用担心啦！ 来一块精神一整天 / @; h; x$ M/ [7 w- l+ Z$ H
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/ u5 T- ~4 k2 y/ o! J7 J) {* W% N 材料 ：花菜、面粉、鸡蛋、食盐、葱花、胡椒 $ t0 D) B; G6 w# t# Q( N
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. L8 F& P, o) Z; f5 c步骤一：将花菜切碎，在水中汆烫一分钟，掏出备用。 . ]. C/ Y5 D4 T5 V& Y; Q
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步骤二：在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉，放入食盐、食用油、胡椒调味，搅拌均匀。 5 S7 _7 t& P3 y; C4 X) [
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步骤三：把做好的花菜糊捏成饼状，放入锅中小火煎熟，就能吃啦！
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( @6 U+ I. L5 [0 p4 @4 o% } 花 菜 米 花 球 ▼ 喜欢外酥里嫩口感的朋友 赶紧来试试花菜米花球 好吃到停不下来！ ! [: v1 v: V7 g4 c- E' c
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材料：花菜、面粉、鸡蛋、油、盐、面包糠 # w' l9 v% C8 |9 m( V; t
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. @" ?3 h: O0 i A; \步骤一：把洗干净以后，把花球掰成小块备用，鸡蛋打成蛋耶。
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2 @% E: E0 G6 w7 G步骤二：将花菜放在蛋液中浸泡，再放在面粉中裹一层面粉，最后裹上面包糠。
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步骤三：将花菜放在油锅中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好后就可以吃啦！
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烤 花 菜 " K4 i8 e6 n1 L6 |+ g5 h. |
▼ 花菜烤一烤 除了口感好 味道也一级棒！
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+ l2 Y5 l$ j1 S8 o5 [& n材料：花菜、食用盐、食用油、胡椒、葱花、大蒜
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步骤一：将花菜整个洗净以后，切成小块，将小块切成片状备用。 9 i8 i i; A! ~ F* N
( `5 T u) Y- {4 t/ c2 Y5 W步骤二：把花菜片摆放在烤盘上，将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌，均匀涂抹在花菜上。
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! x5 V" v# p6 o步骤三：把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可，或是放在平底锅中小火煎熟，香到你流口水！ - f! R8 v2 j) p+ d# b/ Y
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整 颗 花 菜 球 ▼ 一整颗花菜球做一道菜 你一定是第一次见！ 快来尝尝超美味花球把
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# d0 _) I% `$ J 材料：食盐、葱花、辣酱、大蒜末、洋葱末、胡椒粉、食用油、花菜
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' x% ]# v) }- W1 `+ W步骤一：将花菜洗干净以后，去掉叶子和花茎。
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步骤二：将准备好的一整颗花菜放在锅中，将准备的佐料全部混合好，倒在花菜上。
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* a I) s7 k$ A+ V2 e1 v) @步骤三：将酱料用干净的收在花菜上抹匀，保证味道融入花菜，将做好的花菜放入烤箱烤35分钟至花菜熟软。没有烤箱的朋友也可以用蒸锅蒸熟，体验另一种风味哦！
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