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[饮食卫生] 这10种食物,宁愿扔掉也不要放冰箱,第一个我就惊呆了!

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发表于 2017-2-22 02:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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文 | 生活最美妙    (ID:wonderful_picture)

# V+ j  j* m' T, q: A: z2 n9 [1 r
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,
但是冰箱可不是万能的,
甚至还会加速食物变质!
家里买了这10种食物就千万不要放冰箱,
易坏事小,
吃坏了肚子可就事儿大啦!

1 G( |8 V. F: v; S; N: ^

- E. K, F4 E6 L6 ]4 ~
土 豆 " _% l2 T& M( d+ u) R
大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。
( w& _  T5 f! q) A$ d

* O) L% G4 y& M: S6 ]- M% g
[size=18.4615px]

% [' H, G9 I6 U! r- b2 f# B
[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。
, u% w7 ]  S$ _. n
[size=18.4615px]
- z8 {3 ?# V& Y6 J- Y1 ^6 u

6 A: T2 c! _* T1 O
[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?

" x3 Y: Y, \6 y1 O  `7 N
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5 W4 D( n, g" E& f- q
香 蕉 5 Z$ n5 M8 X' E! O) g: s
口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!
; S* p4 }/ Q7 A  o

1 g8 F$ \! ~! _" i/ G
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6 W  E; J/ |1 M5 Z* {- n8 P
[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。

" S0 E4 f  ^9 K) o9 O
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. m9 o2 J% w; ^2 I9 s/ b3 J  j
[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
! \+ d" t" ]+ _  `9 P  _
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- Y3 C  V2 K6 ^0 u
西 红 柿 : Y7 |2 ~& ^& C$ E+ M! n
- Z% H) s: d  f- o0 D9 U- F9 ^
[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。
: _1 ?* V1 J) a" U
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+ |; b9 L5 S, ]) e9 Q6 ?
[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。

: u, d0 F& K. M4 a6 y
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* q8 q, L% _, ~5 v# q4 S8 j# N5 h
. U6 G2 W, h0 L. I
[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒
[size=18.4615px]▼
[size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。

6 }1 l: _7 Q- j$ u1 S  F) n: D
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' d' Q  E! U. k9 T+ P7 v  F+ U6 K
0 e0 X9 h+ V; {, H% G' j
[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。

  a0 E/ l) K+ e* i! ^, `0 e8 Y
[size=18.4615px]

* E! j' h* Q9 O
[size=18.4615px] 面 包
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[size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。

$ j: l$ H' Z! I& V9 i
[size=18.4615px]# w$ n% }7 M6 n* t( \* y

9 n- s, G$ C5 i5 ?- a  _( z
[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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( d4 ^' {1 W' Z$ C9 ]
[size=18.4615px] 蜂 蜜
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[size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
7 v0 x$ e. q+ X
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7 [/ b. n( [! m' C
[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
2 [/ S4 r* W( |8 |: S

" g' p2 T3 g5 C% U) ^* C8 [% m
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- i; m: \" ~0 R" j/ O  o
[size=18.4615px] 鱼 类
[size=18.4615px]▼
[size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
% ~1 y$ [- K3 x6 q+ z
[size=18.4615px]

# o! D, U% y. e( F) V3 u
[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!

$ {9 m( R! |  Y9 K) c
[size=18.4615px]

* P% J8 a; M+ M9 Z$ W" y  O4 u( X4 a
洋 葱
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[size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
2 U9 [4 N7 g  X% T$ W1 m, n0 t6 G
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2 q# {# {+ q( _# z$ z  T' f, G
[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天!

8 |5 ?  }) o& p
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- C( Z' ~. ]& k' R' A
5 Z8 ?$ j9 N/ o: |
大 蒜
[size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。
( M% d* f" d! Q
[size=18.4615px]$ P# q" t& ~( B* q

  i& o* M$ S2 X0 E7 k
[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢?
8 V8 t1 q3 Y7 s; K
[size=18.4615px]

( C. R9 ?& P( T9 V
[size=18.4615px] 草 莓
[size=18.4615px]▼
[size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。

' G9 i: b( y7 _% P7 V3 A
[size=18.4615px]

9 ~) f7 c2 g$ o/ v
[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。

7 c0 N' J+ p$ T6 y+ G2 h
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; I4 U2 \7 N( Y9 K  \+ L1 t' Q
[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来!
[size=18.4615px]和一路哥一样,
[size=18.4615px]吃多少买多少~

" s) n; l$ s) E' W0 ?. E
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