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文 | 生活最美妙 (ID:wonderful_picture)
# V+ j j* m' T, q: A: z2 n9 [1 r许多人喜欢买回东西就塞进冰箱, 但是冰箱可不是万能的, 甚至还会加速食物变质! 家里买了这10种食物就千万不要放冰箱, 易坏事小, 吃坏了肚子可就事儿大啦!
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- E. K, F4 E6 L6 ]4 ~ 土 豆 " _% l2 T& M( d+ u) R
▼ 大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。
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% [' H, G9 I6 U! r- b2 f# B[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。 , u% w7 ] S$ _. n
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6 A: T2 c! _* T1 O[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?
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5 W4 D( n, g" E& f- q 香 蕉 5 Z$ n5 M8 X' E! O) g: s
▼ 口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!
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[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
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. m9 o2 J% w; ^2 I9 s/ b3 J j[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~ ! \+ d" t" ]+ _ `9 P _
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- Y3 C V2 K6 ^0 u 西 红 柿 : Y7 |2 ~& ^& C$ E+ M! n
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[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。 : _1 ?* V1 J) a" U
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[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。
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[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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* E! j' h* Q9 O[size=18.4615px] 面 包 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
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9 n- s, G$ C5 i5 ?- a _( z[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。 5 S" E+ C+ Y- Q7 k* K
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( d4 ^' {1 W' Z$ C9 ][size=18.4615px] 蜂 蜜 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。 7 v0 x$ e. q+ X
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7 [/ b. n( [! m' C[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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" g' p2 T3 g5 C% U) ^* C8 [% m[size=18.4615px]![]() - i; m: \" ~0 R" j/ O o
[size=18.4615px] 鱼 类 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。 % ~1 y$ [- K3 x6 q+ z
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# o! D, U% y. e( F) V3 u[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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* P% J8 a; M+ M9 Z$ W" y O4 u( X4 a 洋 葱
5 |8 E- L Y6 r) p; \ ▼ [size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。 2 U9 [4 N7 g X% T$ W1 m, n0 t6 G
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2 q# {# {+ q( _# z$ z T' f, G[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天!
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大 蒜 ▼ [size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。 ( M% d* f" d! Q
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i& o* M$ S2 X0 E7 k[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢? 8 V8 t1 q3 Y7 s; K
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( C. R9 ?& P( T9 V[size=18.4615px] 草 莓 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
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9 ~) f7 c2 g$ o/ v[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来! [size=18.4615px]和一路哥一样, [size=18.4615px]吃多少买多少~
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