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[食疗调养保健] 全球公认最容易发胖的食物,就藏在你的碗里

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发表于 2017-1-4 04:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天给大家盘点一下  C. b# N: R/ v* d; [9 a9 e* L
上了世界卫生组织黑名单的食物
它们不仅让人发胖
对身体健康也是很大的危害
( q, o0 F6 g% @# i$ F
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第一位:油炸食物
代表:炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……
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含有大量致癌物质+ g# ]5 ?4 z9 t/ [! y& L  M( S
淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。

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直接导致肥胖或一些相关疾病
油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

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第二位:腌制食物
代表:咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

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导致高血压、加重肾脏负担2 k0 O& k+ N( i( G
这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。3 S. \% \- z' b

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第三位:重加工肉类
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代表:腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

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7 h& G8 l8 A8 o. X6 p3 {
加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。
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第四位:膨化食品
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代表:薯片、虾条、方便面……
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导致高血压,增加肾脏负担
这类食物为了调味,往往盐分很高,增加了肾脏代谢的负担6 Q5 L  g1 w; P+ G* G/ x4 x( [

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第五位:烧烤类食物
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代表:烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……
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含致癌物质
由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

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加重肾脏、肝脏负担
肉在烧烤加热的过程中,会导致蛋白质炭化变性。
(曾经的新闻)

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看完这些,你还觉得随便吃只是长胖那么简单吗?
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9 h( L1 x4 @; A% E
如果你已经习惯吃这些食物了
那么不妨尝试一下这几种公认最刮油的食物吧!
↓↓↓
1、洋葱:活跃的血脂杀手
洋葱富含二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。
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! k. m* s0 Q. H. @* e' J
2、苹果:美容补水减脂果
苹果的热量非常的低,1个大苹果大约只含有60千卡的热量, Z7 c0 ^+ ^* k" y" v- @+ x
同时苹果内含有大量的可溶性物质,是机体补水的佳品,有“活水”之称
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3、芹菜:通便刮油降血压
因为我们咀嚼消化芹菜消耗的热量大于它自身的热量,所以芹菜又有“负卡路里”食物的美称。
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4、韭菜:高纤壮阳降血脂
韭菜富含膳食纤维和锌,在壮阳的同时,还能促进肠道蠕动,有吸油的功效。
多吃煮或清炒的韭菜能够大大降低高血脂。
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当然,烧烤的韭菜由于油和添加剂太多,
不建议吃烤制的韭菜。

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5、玉米:清肠吸附胆固醇
玉米不仅富含膳食纤维,玉米胚芽中还有相当含量的不饱和脂肪酸

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6、豆腐:低脂高钙高蛋白
每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦(150大卡)的热量。
豆腐有着和动物不相上下的蛋白质含量,却比肉类低得多的脂肪

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7、木耳:低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和热量极低,富含胶质和各种维生素
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8、蘑菇:清除体内重金属
蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分。

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# p% a5 y6 i0 ^4 g1 D6 Z1 C
9、海带:血管肠道清道夫
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及膳食纤维,它可以迅速清除肠道管壁上多余的胆固醇和食物残渣。

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10、黑豆:少量饱腹抗氧化
每100克黑豆中含有45克的复合碳水化合物,15克的膳食纤维,
只需要吃一小把就能带给身体丰富的饱腹感

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越吃越瘦的10种水果
  • 苹果
    8 `8 `7 [4 u8 E  苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于排毒。
    ! V; g: a% R7 C* b# o  苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。* V( o8 J8 F, K7 ?+ ]
      苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。4 V$ G8 U9 L7 o% c/ G
      苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,还有利尿的作用。$ m. Z' S& u# }
      怎么吃?6 D& c7 V$ H. G; A
      吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间,如果觉得饿了,就啃只大苹果,对瘦小腹有着非凡的效果哦!
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  • 22 ~; t5 `) R2 }' ?# _4 f. }
    橘子# o* B  {6 I9 D5 T8 t' V/ I
      橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞,再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感,所以有减肥功效。( O( K9 |! W) t3 A- Q
      橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维,它可以通便,并且可以降低胆固醇。
    " n" Q0 Q' o0 K/ v% o. r+ |/ Y  v  怎么吃?. ]$ [0 b' k) n+ k
      橘子不要在饭前或空腹时食用,因为橘子的果肉中含有有机酸,会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。可以饭前吃个烤橘子,将橘子放在煎锅干煎,直到表皮略显焦黑,然后把橘子放凉,再剥皮吃橘肉,要连着白色的纤维丝一起吃。每天坚持吃1个就可以,最多可吃2个,坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用,最好的方法就是做成沙拉。; ~! ?" V2 I- U/ ]& ]
  • 3
    ! P# q: a6 E4 T6 q" M* g草莓
    ) y4 F$ K- _6 q  x  草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
      ]: _6 ~8 R$ [' ?( E6 I  草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”,具有排毒养颜的作用。4 t, H5 f, x. m0 `
      怎么吃?
    ) \+ H$ @! X; J. n  [  将草莓和酸奶配合食用,对减肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶,也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用,能很快消除饿的感觉。% W8 a# i( a$ [& a) w+ J
  • 4
    # h% b. q1 b5 ]* J: U: l! P火龙果
    1 L$ H1 T6 J! P& d! s1 E5 k  火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果,吃这种水果能有效地排毒和瘦身,因此深得减肥中人的喜爱。6 E) O3 k* S9 L3 D
      火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠,预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。7 w+ D( F7 G" C+ X2 v  O
      火龙果对防治便秘也很有效果。/ b! w9 e5 x6 ?$ j9 q
      怎么吃?
    " T. D4 z% o9 U9 r  可以将火龙果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉来吃
    : \/ {8 U* b2 g$ N1 _
  • 5: K9 e2 O8 C  `; i9 d
    山楂0 v4 }! }3 S% B+ G# ^/ x! C6 A
      山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等,有降血压,促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
    # s+ E- t: U( {+ W  山楂性味酸甘、微温,归脾、胃、肝经。《本草纲目》说:“山楂化饮食,消肉积、症瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”对肉食及难以消化的油脂性食物有着超强的分解和吸收能力,本功能对瘦身有利。
    " b' j" h0 D6 b* ]& ~" ~3 w  山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道“清道夫”,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。果胶具有降低胆固醇和血糖的功效。% P4 o& K1 `$ m" D$ l
      怎么吃?, B5 W" K( B% H$ @6 Z* L9 \
      山楂过酸,如果直接拿来吃,估计很少有人能受得了。但是可以做成各种不同口味的山楂茶来代替我们平时喝的白开水,让我们在享受美味的同时,还能收到很好的减肥效果。另外还可以将山楂做成零食来吃,如果脯、山楂糕、沙拉等。/ _" ~, J6 T3 L. z- E7 j  Y
  • 6# q' o. {' g2 a+ c; X% H: a
    香蕉4 P8 H" ]7 B4 p
      香蕉对减肥相当有效,因为它热量低且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此常被人们误以为热量一定很高,其实不然。1根香蕉(净重约100克左右)的热量只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有其一半以下的热量。
    0 x2 I" P: t- R& F9 v  香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低。因此,香蕉是减肥的最佳食品。5 k5 @! _  d. \( q0 c! N
      香蕉还有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。
    + c# {& z5 ^, `: k6 Q8 v& ?& b5 G$ p  怎么吃?* {. O2 w6 [  U' p* {8 |
      可以平时当水果吃,也可以把香蕉当成主食,因为香蕉容易让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维生素,可以消除浮肿现象,但是记得要搭配其他蔬菜一起食用,以营养高而热量低的食物为佳,以补充没有摄取到的营养成分。, f& G( ]* N" M7 B( c7 @
  • 7
    ) x. k: ]" ~! }5 ~7 u+ j  W8 n 葡萄柚
    " o9 p/ P7 a, [9 l& f1 _/ B  葡萄柚中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
    4 C" p, ~; x) h; K4 }  葡萄柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能减低血液中的胆固醇。
    ! f/ y4 j; ?# v! ]- T  葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C,且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪。
    % l! \( u9 \& w, T. g6 P! g( K% W  怎么吃?
    7 q: ~8 O* N( @; E$ q  不和较甜的水果或淀粉类食物同食,因为这样会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收,同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥,最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了,这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪,同食还能加速体内脂肪的分解,避免身材走样。- U1 V. b* r& w, \/ H# L8 a. Z! t
  • 8" t4 l% h$ T0 c/ Q. p5 }
    猕猴桃% `3 G0 f9 O7 h- L: |9 K
      猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,对于预防和环节便秘症状有明显的效果,是减肥不可或缺的物质。
    4 q9 n* u  F: d, F6 Q; c+ N  根据营养学家的研究发现,猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送,提高新陈代谢的速度,有效消脂、减肥。
    + g4 H3 ], q% C& ~$ Y  猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素(胡萝卜素、叶黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂,包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。
    ; X4 k* F8 z; Z3 `' a: |) {4 p' n  猕猴桃含有大量的果胶,国脚被认为可降低胆固醇。
    # l) |# \0 n, R' C$ _7 C  怎么吃?
    * @* @8 X* E( a5 m5 [! T+ I  可以生吃,也可以榨成猕猴桃果汁来喝。长期坚持饮用猕猴桃果汁能起到瘦身美体的作用,而且有助于改善睡眠状态。
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  • 9
    * `* l% U4 ]: A6 V! @9 D7 j菠萝7 t7 [8 P, R' S7 m) i9 I
      菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。
    2 d+ X4 |% a7 M. ?* d" q: e  菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
    7 x* q& ?+ T& o$ Z) b- n  怎么吃?
    ( x: ~3 e/ C8 P$ A) w  食用菠萝前去“钉”,并用盐水泡一下。泡好后切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。同时可以起到清热解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠萝当成主食来吃,每次吃半斤以上,坚持7天,会有非常好的效果。
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  • 10, C; a" j! p3 ], X) y
     柠檬
    / S6 @) o& c' R0 n2 S  柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质,可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收和瘦身减肥。) I: n' t# C" I. b0 |) S& P2 z; M
      柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂,起到减肥的效果。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩         柠檬具有高度碱性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,可止咳、化痰、生津健脾,且对人体的血液循环大有帮助,并能促进新陈代谢,提高减肥效果。. [: k& B# q9 B6 |+ C
      柠檬含有丰富的维生素C,能降低胆固醇。
    9 J1 ?6 ?! A! A5 Z  怎么吃?
    " a  [. r& ~# Z& u& t6 _5 a& |  将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振。柠檬水不但可以解渴且能冲淡想吃东西的欲望,餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但胃酸过多的人不宜饮用。9 r6 t: F: R: i4 R1 i
    2 v! j1 n/ w- ?) y& n; @7 [, R
    7 Y  G# Y; r+ n) ]3 n4 ~' B- [- L
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