她逃离城市，跑到乡下做甜品，终于不用再为人民服“雾”了！ ...

发表于 2017-1-3 02:00

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慢下来的好时光，

要做喜欢的事。

···

你先吸着，我先撤了

这样的北京天安门广场，

还有人在那里喝啤酒吃炸鸡？

非凡君告诉你，

别逗了，吃雾霾吧···

2016年的雾霾，

似乎比往年来的更多一些，

它们时常光顾，

充斥在市区的每一个角落，

让北京居民暗暗叫苦。

口罩行业，大概最开心···

但是，有一个北京的姑娘，

却天天活在干净的空气中，

温暖的阳光下。

清晨，一阵狗吠鸡鸣，

把人从睡梦中叫醒，

她推开门，

阳光和新鲜空气，

毫不迟疑地涌进来，

那一刻，

易筱遇见了最好的自己。

北京郊外乡下的东北角，

天空干净澄澈，

空气重弥漫着青草的香气，

与充斥着雾霾的北京市，

似乎是两个天地。

日出而作，日落而息，

夫妻两的小日子，

自从来到京郊，

就变得幸福而确定。

可刚刚毕业的时候，

易筱在北京的生活并不是这样，

她和很多人一样，

在雾霾中挣扎，

为生活奔走。

用几个简单的词概括那段时间，

就是迷茫、惶恐、不安。

她找不准自己的位置，

也不愿意随便将就，

一年内，工作换了五份，

身份也换了五种，

但是没有一种，

能让她内心安定平和。

就像许多年轻人一样，

刚入社会，

在生活的大河中摸索，

被水流冲击，

被沙石磨磋，

害怕被时代抛弃，

害怕追不上其他渡河人的脚步，

前方太渺茫，

一点小事也会让人不安。

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忽然有一天，

易筱吃着自己亲手做的甜品，

想到了奶奶。

“我奶奶会做很多吃的，一辈子都是自给自足的农村生活。”易筱与奶奶的感情很深，时常想念长沙边上那个依山傍水的小山村，奶奶在那儿过着平静而朴素生活。

那一瞬间，

无尽的乡思涌上心头，

裹成了一个蝶蛹。

当美食和甜品，

越来越多地成为她快乐的理由时，

蝴蝶破蛹而出，

她陡然想通了。

既然现在的节奏不适合自己，

那就换一种生活方式，

慢下来，靠手艺做些有趣的事。

这不是自我放弃，

是重新给自己定位。

她喜欢制作甜品，

就找一个安静的地方，

好好做甜品。

当城市只能给生活带来不安，: z4 e# F0 k/ O( s/ Q; }; v

不如放下脚步，细细思量，

找到自己骨子里的向往。

易筱骨子里，

就喜欢那种悠然见南山的生活。

几经周转，她与丈夫终于在离市区五十多公里的郊外找到了一家农房，房子有个很大的院落，面积约600平方，空间十分充足。

易筱一眼就被那民房俘虏，

虽然彼时破旧，

但是她似乎能想象出，

房子装修后的胜景。

她幸福感爆棚，

觉得这里才是归宿，

让人心安。

以前走的路太独断，也太快，

没来得及仔细品味，

不过一切都值得，

得失之间，自知冷暖。

当然，装修这种活计，

得交给丈夫，

她还有一件迫切的大事，

亟待解决。

那大事儿，就是学习种菜。

院子里长满了蔬菜水果，

玉米、核桃、李子、西红柿，

还有花生与辣椒，

易筱不能让这些东西就此坏掉，

而且新鲜的蔬果，

对于吃货来说弥足珍贵，

尤其她还是个厨子。

易筱一边学种菜，

一边等房子完工，

路漫漫其修远，

但是她很快乐。

房子是普通的红砖瓦房，

顶上有几根历史悠久的圆木横梁，

他们在装修时，

刻意将这些横梁展露出来，

因为它们能让人看见时间的沉淀。

时间不会真的慢下来，

慢下来的，是人心。

找到真正喜欢的事，

就会有所悟。

第一片落叶，

送走了炎炎夏日，

当番茄红了的时候，

他们的房子也终于完工，

易筱的乡村生活，

推门走进去，就真正开始了。

老房子被洗漱掉岁月的沧桑，

让人耳目一新。

干净明亮的窗户是最重要的元素，

阳光顺势进来，

把整个房子置身于光明中，

敞亮无尘。

暖色调的木质家具，

既不冗杂繁多，

又让人觉得舒适轻松。

桌子上时时刻刻都有鲜花散香，

全是随手从后山上采摘，

每天清晨换一换，

心情顿时更好。

复古的小火炉往窗边一摆，

又是一个别样的景色，

大雪包裹的冬天，

邀上一两好友，

喝点闲茶，吃些甜点，

围坐整个傍晚，

怎能少了它？

最值得一说的还是厨房，

易筱是个甜点师，

所以对厨房很在意。

她收纳了各式各样的器皿，

有的还是亲手制作。

撑起一根细竹，

就成了挂物的竹架，

别有一番乐趣。

安静的地方有了，

这下阻挡不了她快乐的脚步了。

料理和制作甜点，

是易筱人生的一大乐事，

她是个美食爱好者，

小时候在家乡甜点的熏陶下，

练就了一个好味蕾。

“食材放到一起，利用手的力量可以捏成想要的摸样，生活亦如此。”她将东西方甜品的对工艺与中国传统茶点结合，在茶点的创意和造型上独树一帜，只要有材料，她就能做出美味。

可是，理想很丰满，

现实常常开玩笑，

问题出现了。

食材从哪里来？

不能天天去去市区买吧？

五十多公里呢…

院子里的蔬菜瓜果虽然丰盛，

但却远远不够，

她想多做些不同的东西。

直到有一天，和丈夫无意中去了房子后面的山上，发现哪里不仅有怡人的空气，而且还是个天然的食物储存基地，食材的问题，好像一下子就迎刃而解。

她兴奋极了，

没事就往山上跑，

回来就是一堆收获，

后山成了她的“秘密花园”。

有一次，易筱在上找到小时候常吃的果子，

开心的不得了，

她像一个踩着光斑的精灵，

收集着过冬的露水。

奶奶有一道美食叫酸枣糕，

她按照奶奶传授的方法，

把收集的果子做成了枣糕，

再经过一个秋天的晾晒，

酸甜可口的糕点便出世了，

金黄又剔透。

她最爱做应季的甜品，

顺应大自然四季的变化，

让果实迸发出最本真的味道，

是对四季最真诚的感恩。

“大家会没事来我家吃甜点，我也去土气淘旧物，时不时去子物溜达看看有没有新鞋或包包，偶尔去汤厨吃个饭改善伙食……”在乡下，邻里和睦，相互牵挂。

易筱和丈夫，

就是两个独立的个体，

写成了一首诗，

他们逃开雾霾，

让身体回归本初，

也让原本浮躁的心安定下来。

“我相信现在做的事情是慢慢的、冥冥中注定的，但更是自己喜欢的、值得做的事。我也很坚信一句话，人一辈子很短，坚持一件事就很了不起了。哪怕你很喜欢搬砖头，你也会搬出里面的哲学。”

她喜欢过悠闲的慢生活，

喜欢做美味的甜点，

她会做一辈子，

会了不起。

一千个人有一千种活法，

选最适合自己的那种，

去好好热爱。

生活那么多烦恼，活着就该美好

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[那些美好的女子] 她逃离城市，跑到乡下做甜品，终于不用再为人民服“雾”了！ ...

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