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[吃货头条] 美食达人推荐:铁锅干巴孜然羊肉

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发表于 2016-12-31 06:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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从今天开始小编就给大家推荐年夜菜了,喜欢的朋友可以收藏一下三十晚上给家人做哈,把你们想学的想吃的年夜菜和小编交流,小编教你怎么做哦!
# \. E  N% }( T用料:羊腿肉         600g
, E# C5 H1 ]9 v2 S/ E) L               干辣椒片         15g
) C# k0 e; S- q! }" o7 D               白芝麻           15g
  V4 T$ v& s4 g. n2 m               孜然              20g  T; S# S$ s) k, r( \) l
              食用油            少许. N3 X% m+ C1 t: u  K: Z. ^3 z
              香菜               少许
1 ?/ x! y& i# J2 \2 `# S                盐               适量9 z% O) y7 C' \" M1 x$ [3 ^* H
具体做法:0 H! E0 @2 c5 M
1、羊肉洗净,沥干水分6 E0 S# o" b- ~) X5 Z
! N! T' d8 m2 h% N8 _' o
2、备好香菜、芝麻、孜然、干辣椒片

" o4 H" S/ h# E( G% `# f
' h- w0 O  W! h; i
3、沥干水分的羊肉切片
) z+ D0 o3 }2 X" j: e
/ ]$ d$ H- K; ~" [- @* c4、起锅中火,不要放油哦,放入羊肉

8 d! T3 j) I7 }6 {
! b) T3 I; T; M0 A0 v- y6 V
5、看水分被烘出来了- }- i" }# z" [4 d, N( d, P$ P

2 p: A' X4 ]& U, D# T9 ]
6、烘成干巴巴的最好,像这样/ M/ {! V% F& q" F

) I: j; A7 x1 @9 u* H# G2 n2 U! N7、另起一锅(大铁锅)放少许油,把羊肉放进去
, S3 C  a, c' {; E1 H
1 ]1 c+ N' q- A' f7 V
8
、再依次放盐,干辣椒片,孜然,最后放白芝麻
' M2 ~. z8 Q4 d! v; h7 X  s' o1 z6 V
5 I$ y! f1 @1 Y% `9 p

. c1 l, W$ z7 c0 z+ J$ A4 P1 R$ Y, ?& B

( l# U+ [: ^1 f& M/ X' `9、看,都放进去以后的图片
; p1 o) x1 E4 m  T% b' |7 _5 _6 e8 J! t8 d" _
10、然后翻炒3分钟,就可以装盘出锅了
1 G4 [1 e; z' k( C0 A# R) D# S5 i% w
11、来个成品图,大家看一下,不要流口水哦!
6 h" T% _% r* r6 z* A0 s1 n) b9 {+ R; v' @* ]& f
2 P" e8 G' b  S/ c+ r
# L) E# }3 l! S" b% k( A


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