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从今天开始小编就给大家推荐年夜菜了,喜欢的朋友可以收藏一下三十晚上给家人做哈,把你们想学的想吃的年夜菜和小编交流,小编教你怎么做哦!: P/ B4 k4 e$ _; e7 T
用料:羊腿肉 600g
; J( k/ ~& W s- R" M. Y' E9 H9 r- U 干辣椒片 15g- R; }, z! N o1 [- F% Y; z2 p
白芝麻 15g
) |$ Q! V& f6 j& f 孜然 20g
1 X% Z6 d) E' c9 ^ 食用油 少许
! [& T0 t1 q+ g/ b% l' ?: L 香菜 少许3 u+ r; T" g$ `( {; f l
盐 适量& _/ Q' J" [7 {0 H
具体做法:
" g6 h, y: ~. J2 X1、羊肉洗净,沥干水分
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2、备好香菜、芝麻、孜然、干辣椒片
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3、沥干水分的羊肉切片 ~) H( X5 w- G; w* [
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* ?* f) j- l5 s+ e1 L% q, l8 I4、起锅中火,不要放油哦,放入羊肉7 J$ X2 R" p; T
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0 z9 P! ?( v$ I* B1 U2 `3 H5、看水分被烘出来了
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9 P; X4 C: J1 R/ U' @. m6、烘成干巴巴的最好,像这样/ ^6 h# x! `5 i$ k( R" e
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: E3 j2 w- u& @, x3 Z2 T" d; z: J7、另起一锅(大铁锅)放少许油,把羊肉放进去 B# X8 }% R5 O( Q( Z5 [- Y
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' R7 A" P; }* F, \$ e/ t8、再依次放盐,干辣椒片,孜然,最后放白芝麻0 R( O3 B: C# v k3 h5 }
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9、看,都放进去以后的图片$ E7 |7 Z6 [! U4 W
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10、然后翻炒3分钟,就可以装盘出锅了
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11、来个成品图,大家看一下,不要流口水哦!
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