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“这样出来的酱萝卜,一点萝卜生味都没的,酸甜可口”
9 n( I T9 A% F# j! ~1 X3 w 主料 - t; V* {9 {8 o; M8 v% V/ c
- 大胖萝卜 (一个)
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# H5 u- p: m# _辅料 - x3 l: P5 `6 |$ [
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& }& B, @0 b- b( X' K' x( w9 u厨具
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9 o j/ e0 g, ?分类
2 J4 b3 c5 T+ g, C泡酱腌菜 酸甜 腌 数天 普通难度0 f. R. q9 _6 P+ o# J% a
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大胖萝卜一个,洗净,不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。 -
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切薄片,加盐腌30分钟。 -
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倒入腌出的水分,再用手挤一下萝卜片。 -
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9 u" M: l( y- O M% E加白糖再腌30分钟,再倒出水分 再加白糖腌30分钟(也就是说用盐腌一次,用糖腌两次),不用担心会太甜。 -
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加海天味极鲜酱油,白醋,矿泉水,糖 量你可以随意,加好后,你可以尝下这个汁,再做调整,呆冰箱两天。
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开吃,味道真是不错哩。0 f3 ~" F: C4 Y/ c
2 x( c0 o! L/ u" Y, n" K( J[url=]+ 加入菜单[/url]
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