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) n9 G0 G1 ~% h& Q e葱爆羊肉的做法：
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1.大葱斜切成段
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1 D4 Y2 ^; _) {, {2.羊肉切粗丝
2 B+ ~ _9 `9 @$ x" h7 J![]() * D! u( k g# ?; a1 x6 m
3.加入淀粉、料酒和少许油3 ~0 b7 F. [! D+ _) |/ d1 L
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4.抓匀，腌10分钟6 \5 Y# m! M c2 } y
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5.锅中倒油，中火加热，下腌好的羊肉丝滑散7 q+ B! `! u9 F7 }+ b
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6.炒至变色. Z4 B( i" y" a2 \* l
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" L7 U3 f' ]9 B8 K7.下葱段翻炒
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8 b$ d% W' m: k+ o! s2 q% S8.加1小勺白糖
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3 n% z/ U9 p% I. X* l, d$ B9.加入酱油，炒匀
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10.加入盐5 G P) n- ^8 f
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0 k% S6 M! ?8 {6 V! G11.翻炒均匀后关火
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