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7 J/ j. W9 T8 Q; S+ r葱爆羊肉的做法：- P% f$ x+ x8 x4 `0 Q* L+ L
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* `1 d2 K1 `, o1.大葱斜切成段9 E" f+ l# D5 E/ G3 J2 W% f
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0 p- h7 y9 _2 |4 _8 R: o+ d8 y |# _2.羊肉切粗丝
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3.加入淀粉、料酒和少许油. L- g/ x& Y" ~: D2 n( K7 U+ L6 [
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4.抓匀，腌10分钟
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5.锅中倒油，中火加热，下腌好的羊肉丝滑散
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6.炒至变色
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7.下葱段翻炒3 M8 R7 Y* k# c& N) n2 f& y- W
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8.加1小勺白糖
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5 e- x* Y! B2 g0 T/ B, h9.加入酱油，炒匀
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10.加入盐
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11.翻炒均匀后关火
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