马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
) i( M @7 x7 y. ~' o; \
![]()
2 l% e- j/ E' P; O7 l! F ＊图片来自xingle_magazine
+ h9 \2 ~1 F1 n( }: x 日本本岛最南部的鹿儿岛，旧称“萨摩国”， . M5 D* E( N! O
这里的人们热情如火，这里的美食堪称霸道！ 3 ?9 J, ]+ o! ?: Q
4 t; p) S9 H/ A ![]()
; l3 t( Q/ T) e" I1 O; F- ` ＊图片来自xingle_magazine + P% h' ~* y. Y& W$ u8 J
直径70cm的黑猪火锅， " G2 A" H1 X' j/ K
九州第一的美味早餐，
9 |* m8 K8 n" a4 U1 \ 吃着茶叶长大的?鱼， 4 E( |+ v2 f+ k5 E q+ B0 ]! ~
百年地道萨摩风拉面， : i I! Z/ i, @ }: P, w
就连冰激凌都是“凶萌”白熊。 ! t& \2 K$ y6 x8 S0 g
![]()
4 O. F" Z" _, Q d' l7 k ![]()
% O$ F! N% w- f7 W" O! ] ＊图片来自xingle_magazine * v) b$ W3 z$ c: s8 K
若是你没有吃过，就不能说自己去过鹿儿岛。
# e9 Z, B; _5 n X! S4 j+ i 想要不虚此行？那就按照我们的美食清单一一尝试吧。
2 l0 k5 c% p1 a 1
/ N% y! c7 ~/ d# P 九州排名第一的酒店早餐
# v9 F( D2 ]1 k: [ ![]() 0 p+ A j. a6 r1 ^
城山观光酒店自助早餐5 h/ C. {4 I- P+ J
![]()
% z$ X/ ^( f7 g, U ![]() 4 f K* _3 B: v
＊图片来自xingle_magazine: h: `/ Z% J( }
在鹿儿岛，一定要住一住城山观光酒店，它的自助早餐已经连续3年被评为九州最好吃的酒店早餐，即便在日本全国，也位列第三。% b* y+ }5 H' G9 f4 y: X
![]() 8 M9 U1 H7 j) e3 ~! j) l+ T* Y
＊图片来自xingle_magazine / a" q3 T$ ]6 P: H, U0 @; s9 u
每天早晨，多达80多种的和风或西洋餐点等待各位的品尝，其中不乏鲷鱼刺身等顶级料理。不过个人倒是非常推荐大理石面包，绝对和别处吃到的不一样，朴素外表下拥有惊人的美味！5 }3 W' O( C2 v, h3 `1 i, y$ {
![]()
' I; H; M. F, U+ X ＊图片来自xingle_magazine 1 a8 k) d$ @) X& s. S3 B! Y
然而，美食，不仅仅是这里的全部。早晨温柔的阳光宣告一天的开始，城山观光酒店的自助早餐拥有开放的观景空间，你可以坐在露台上，边欣赏壮丽的樱岛，边将鹿儿岛全市一览无遗。露台还有大喷水池，享受仿佛花园般的用餐环境。
& [6 V- i e/ w% z4 o0 m ![]()
' F2 o6 y- G, T1 @2 r# S ＊图片来自xingle_magazine
# T9 x& ]6 O8 U B, N 城山观光酒店0 G' o9 A5 M/ z' _0 b/ q5 r; U
地址：鹿儿岛县鹿儿岛市新照院町41-1 ; }2 I% U1 Z6 B% @0 Q8 p. A5 W- V" L
电话：+81-99-224-2211 $ \$ r( C& n# ~$ d" `7 e. ]
网站：www.shiroyama-g.co.jp
0 ?( O: n* z3 h9 H# Y 交通：从JR鹿儿岛中央站搭乘出租约10分钟
% Q. L8 ?* d7 [' g, A- J: Q% x 2" ?5 B" b' _* c+ e5 x+ t% S1 O- t
日本第一大火锅' T6 {; }. d7 F2 G
![]()
9 u; }6 u+ ?% q, M; q 熊袭锅
9 Q( b6 A; ^8 G! n ![]() " e% C4 i# o. S2 K6 X$ Y6 W- S9 M
![]() 7 n% p& `3 m' o
＊图片来自xingle_magazine 0 D# Y4 z3 ?! V( Q8 y$ S
这个锅很有点来头，传说萨摩隼人（萨摩藩士的美称）的祖先熊袭一族，经常用这巨大的“熊袭锅”集体享用上选的鹿儿岛黑猪火锅，加上新鲜蔬菜的清爽口感，其健康美味一直延续至今。+ m; L4 H; r& W! R$ Q4 U
![]()
7 W' m' ~; u. Q: _8 s ＊图片来自xingle_magazine
U6 H6 g: t# n, P 而还能还原出当时这种豪迈大锅来，就非到“南洲馆”来才有了，直径70cm的黑大铁锅一上来已震惊四座，卷心菜与黑猪的相衬美味那就更不用说了，在2006食之祭典“锅角斗”中获综合优胜的实力作保！$ h& l0 u3 w2 [& q9 e! p
![]()
5 S% M' d* L- g ＊图片来自xingle_magazine 3 X, J+ D, y0 H, S# W# Q: X- Z
熊袭亭
' n+ r3 n/ i6 O9 f' \ 地址：鹿儿岛县鹿儿岛市东千石町19-17西本愿寺横筋 3 ~' s* B/ b/ l) {% a% ~$ V' I; e. D
电话：+81-99-226-8188 4 c% y" M& C3 s) n# {; O
交通：从鹿儿岛中央站步行5分钟 8 h. f* G4 ^- ?1 D5 ?: g5 \, {! Q
3- f$ ^3 {! I& ~# P9 |+ e
如同粉雪的滋味5 x2 `+ r e+ _+ ]) n! W. z! V8 W
![]() 9 o+ n6 L) n3 b
白熊刨冰
* a# s0 r7 O) L ![]()
4 O+ ^3 s+ [2 _ ?1 y0 o3 g2 S9 i5 ^ ![]()
" z6 m8 _" \/ F) k D5 q3 t f- [0 i ＊图片来自xingle_magazine
% ]/ r; ]' }+ s4 M5 r, r 白熊是鹿儿岛的著名冰品，吃白熊当然要去天文馆的Mujyaki。松软细腻的刨冰，淋上秘制的牛奶与蜂蜜，再埋入蜜饯、西梅、三色寒天、蜜豆以及多种时令水果，内容丰富，色泽艳丽。
& U3 i) C* I5 d- U1 m ![]()
( @ B: C: S; j8 r7 { ＊图片来自xingle_magazine ; h* ~4 C3 b8 w$ Q" b5 j
而外形上乍一看，就明白了“白熊”名字的由来。那两瓣草莓酷似熊耳朵，顶上的三颗葡萄干分别是眼睛与嘴巴，最传神的当属中间树立的充当鼻子的那一颗樱桃，一只可爱的白熊形象便跃入碗中。' g- j+ v% g" ~* Q* d2 H3 a& W# F
挖一勺送入口，顿时香甜占据了整个口腔，前所未有的细腻感让人不禁想起冬天的粉雪。据说炎热的夏季，一天能售出3000多个！
6 p0 q. W' j, L! d2 o1 j* ? 白熊刨冰天文馆MUJYAKI
0 I, f" P) P w4 t 地址：鹿儿岛县鹿儿岛市千日町5-8 # g6 F1 k h A& E
电话：+81-99-222-6904
2 q0 h: }$ D& r1 L5 T4 L: f. ~ 网站：www.mujyaki.co.jp " C5 N+ E. m+ T* |. p
交通：从天文馆通站徒步200米左右
# L0 T% D/ m+ M 4
1 _( {( I* n, Q$ y3 j 小溪边的清凉食刻9 a% |$ k4 }. @5 c6 A2 b4 \3 t
![]() & }4 [: I! t) {
唐船峡流水挂面
O4 @9 s( d, S( O ![]()
7 N) i" N' R) i) y: n; Y+ b ![]() ?: |& N' y( W; }: R
＊图片来自xingle_magazine 6 ]3 W. M* }, i) Y; G& K/ w1 V1 U
把挂面放在冷水里旋转几圈就能变得好吃吗？带着这样的疑问来到指宿的唐船峡，吃过以后才知道，用清冷的地下水一圈一圈转起食用的流水挂面确实好吃，难怪一年四季都维持着高人气。
( j* h' |7 i$ \" B/ S; L* f- M ![]() + @& R' y! g6 Q2 R
＊图片来自xingle_magazine
1 ~7 X" u4 P, L7 ^8 U 用地下涌出的清凉之水冰镇煮好的挂面，捞起来蘸着酱油味的调料汁食用，听来是很夏令的美食。作为回转式挂面机发祥地的唐船峡，是个溪声潺潺的美妙地方。桌上的回转式挂面机直接与脚下的池塘相连，若是实在吃不了了，那么挂面就直接流入池塘，成为鱼儿的美餐。
5 g5 x5 I& G$ \) n) o% {) p+ M+ m 指宿市营唐船峡流水挂面
! B; q) y/ r) s 地址：鹿儿岛县鹿儿岛县指宿市开闻十街596号 & |% K* p3 n7 d% l. v
电话：+81-993-32-2143 |+ r& W& v0 o" S: S
营业时间：9:30～17:00
0 h( X$ a! R0 w0 v 5
. E) [! I' u+ [" Y6 F+ C 清新扑面的时髦蒸蛋糕; f* u+ {1 O& m5 n; Z a
![]()
4 T. m6 [; s2 ]& S FUKU+RE
* X0 s, a( Z R ![]() * Z8 N! k! g$ ]
![]() ' D* ?, Q0 p9 E, m- U/ e: C: d
＊图片来自xingle_magazine
- P+ R+ V& j- A- @- o 其实鹿儿岛有一种传统点心名叫“Fukure果子”，是运用鹿儿岛产红糖、小麦粉等制作的甜味蒸点。一进店，时髦感就扑面而来的FUKU+RE，正是在这种传统点心基础上，加以改良，在保留核心方式“蒸”的前提下，令其散发出全新的时尚气息，让年轻人重新喜爱上这种健康的甜点。
* v9 V. c& F/ U* r5 v ![]() 7 j1 L0 e7 t7 H3 E! z4 R- k
＊图片来自xingle_magazine
/ k- g3 o6 u% K FUKU+RE的食材选用无农药的有机食材，制作过程无添加，一切从健康角度出发。除了蛋糕，店内的人气产品是超级可爱的饼干，每一片都令人爱不释手。最初打动人的是那让眼睛愉悦的配色，再一看，才发现原来是鹿儿岛的火山岛樱岛的姿态，真是万分可爱啊！
( X! \( Z. G2 Z) N' A ![]()
" o) i+ e- n+ \% D+ P; q ＊图片来自xingle_magazine - C% ~2 p1 w G; u% N' s; K, r
FUKU+RE( `/ Y, d* }9 W. F. A' d6 E
地址：鹿儿岛县鹿儿岛市名山町3-11
1 T0 a* y' i% I1 O) z# p5 k1 p 电话：+81-99-210-7447 ! l3 c# E0 T9 u2 l, }% z- l/ A8 P
网站：www.fukure.com 4 z- z! d! b- y* o: [
交通：从电车“朝日通站”徒步100米
F2 i2 R0 H. ~0 Q* c1 j, N! F 6
+ {% I0 N4 `& p! v* g! A: T8 L1 C& X 鹿儿岛的黑钻石
9 g7 _- u, b- f% q3 J ![]() 1 D! T5 L! }: O H3 t/ m+ B
黑猪涮涮锅
( w- H4 A9 u9 S8 c3 N ![]() }$ O K! T- K, _
![]()
, |" w& ]) d8 i' | ＊图片来自xingle_magazine
, i9 o' W5 e& { 黑亮黑亮、憨态可掬的黑猪也是鹿儿岛一枚土生土长的美食标签。400年前由当时的藩主岛津开始饲养，明治时代又经过进口英国的巴克夏黑猪杂交改良，让鹿儿岛黑猪变成了体黑，四肢、鼻子、尾巴有白斑的憨态可掬模样，所以又称“六白”。+ k; Z9 \! j* ~/ G4 ?
![]() 4 v T$ z6 D/ Z7 F
＊图片来自xingle_magazine # f$ l6 o# P& e$ z9 e
经过几百年饲养改进，1999年鹿儿岛黑猪正式注册为商标，还被人们称为黑钻石或鹿儿岛至宝。黑猪的饲料中包括鹿儿岛特产“萨摩芋”，还有为了提高猪肉的紧实度以及脂肪含量的大麦、面包碎片，以及为了猪的肠胃健康，添加栗子、海藻等饲料，如此绿色而又营养丰富的饲料，保证了黑猪肉的安全和美味。
8 w& H" g* n: {/ u. a ![]()
/ _' P m5 a/ b7 k/ O3 G# p5 P ＊图片来自xingle_magazine v1 K. Q. z, V( Y
所以从来不吃肥肉的妹子们也完全不用担心，黑猪五花在口感上最大的特色便是简单涮一下，就变得像??般Q弹。) C# \4 \! l- w9 O! e9 e" R7 s
黑猪之馆
5 d2 ^. z7 e. \; C7 l0 ?! p 地址：鹿儿岛县雾岛市雾岛永水4962番地
* j! K0 Q9 {- l7 T5 n 电话：＋81-995-57-0713
/ E/ O7 ~( R/ h7 m! J 营业时间：11:00～15:00 17:00～20:00 ( W; d3 [, y7 {; i( r$ s7 X
交通：从JR雾岛神宫站坐车15分钟
+ j7 W: f* A( @ 7
) v! ?8 j; |! Y 吃茶叶长大的营养樱花鱼' G: S4 i7 c9 g, p2 M2 |
![]()
8 ]3 q3 C9 m/ @" y# B# u ?鱼刺身
# H% M3 `# q! y2 @2 `) C ![]() 3 Z$ L" i0 ^, Z! D; V" C
![]()
* _1 A6 q X0 ?/ t ＊图片来自xingle_magazine
2 o# D0 i% R6 S# f( v% A; Y 垂水市位于大隅半岛的西北部，面向锦江湾37千米长的海岸线使当地自古便形成了发达的渔业。离海岸线不远的287个圈养海域，每块都养殖着3000-4000条?鱼，这里的地形与温暖气候非常适合大量繁殖?鱼，这种在日本寿司刺身中常见的美味。; T+ O- t @; A0 [9 v8 L
![]()
& c O+ Z. R6 i ＊图片来自xingle_magazine
( M: X* [( I/ c 庞大的数量更显出统一管理所带来的优越性，此外这里的?鱼还有个特别之处，那就是喂养的饲料中加入了鹿儿岛县产的茶叶，可以保持鲜度增加维生素E，并且减少胆固醇含量。当然在色泽上也会更显透明感，带着点淡淡粉色，难怪此处的?鱼有个别名“海之樱花”。
, ^ v$ o4 ?& L0 w1 o7 J ![]() 5 k+ \" R" x) {% ^* E* h
＊图片来自xingle_magazine
+ q$ a" O- }& M0 U. `) B 鹿儿岛故乡屋台村 {9 \5 K, t$ c; Z* q; z0 E" i! R
地址：鹿儿岛县鹿儿岛中央町6-4 9 T C, |- x" D# ~% T
电话：+81-99-255-1588 4 F3 e. K0 W6 U/ w% P" Y
营业时间：11:00?15:00、17:00~26:00 (各店铺时间详见官网) , }& s6 e) Y6 u. d$ z9 I
网站：www.kagoshima-gourmet.jp 8 I6 Q; M& {7 k' m. N
晚场人均：1,000～2,000日元 1 J5 `- w: X+ V/ f
交通：鹿儿岛中央站出发步行5分钟
* D5 @2 p( h# _3 h 8% k* i y3 D4 x1 o
百年地道的萨摩风拉面7 p' {7 I3 `9 Z- E0 G! Q E6 G
![]() / y- i: \: H) R/ Z- u; u2 M. l6 P4 V
Zabon拉面
8 e( H I5 I- ] ![]()
8 C' k; m+ F3 t% _/ M 在鹿儿岛豚骨拉面店中Zabon拉面算是有名的一家老店了，已经有近百年的历史，从在鹿儿岛中央车站内的食堂起家，直到现在扩展为七家分店。
/ C5 F, E+ q# j. b+ e* Q ![]() & ^* L2 ~* b* A( S" V
＊图片来自xingle_magazine 2 Z1 B }) h3 z
店家为了坚持地道的豚骨拉面口味，店内卖的拉面只有一种——Zabon拉面，以鹿儿岛黑猪肉费时熬煮的豚骨汤头中，大量放入高丽菜、笋干、木耳、葱花、洋葱酥和叉烧肉等，面条为弹性十足的中粗直面。
- |1 X) \( y, n) | ![]()
: M* g' r+ S$ ?% g; f2 h9 p8 \. I ＊图片来自xingle_magazine
/ p. t, Y/ J3 L/ H% ~7 c 需要注意的是，拉面上桌之后，一定要先将整碗面混合，让底部的酱油与独家酱料融合在汤头里，彻底展现鹿儿岛特有的拉面美味。
4 G3 x; [2 h* p. j Zabon拉面; ^6 n# b" O2 c( a- e
地址：鹿儿岛县鹿儿岛市与次郎1丁目6-20
- K: @+ \2 ^% ~6 y' Q$ l1 M 电话：+81-99-257-9017
o) {& x& y9 ]1 p9 n: T 交通：电车“骑射场站”下车，步行12分钟即到 7 n* Z1 @3 d6 i" s- ^
9
9 h# Q, E1 B( b9 U/ N, D 极稀少的神话猪肉! ] r' }6 K/ I6 Y
![]()
7 g; e8 ]# T0 R- W! H 雾岛神话“bokke锅”
1 M, k( Y0 b0 H. l1 a) L1 m, }- S ![]()
2 h3 B+ ?. C4 w- V 雾岛神话“bokke锅”中使用了一种极其特别的猪肉——雾岛熟成神话猪。原来的鹿儿岛黑猪已经是十分有名的猪肉，神话猪在黑猪的基础上，加以配种改良，融合了各品种优点，创造出了赤身霜降的极品猪肉，在日本全国都拥有极高人气，是一种极为稀少珍贵的猪肉。
$ ~, U$ S3 A2 O0 o6 s ![]() " a3 |2 a1 I% w$ j
＊图片来自xingle_magazine + j$ D! n# K4 ?) W* E: z) {, B" a
“bokke锅”的另一大特色是，猪蹄与萝卜放在一起煮，经处理后的猪蹄没有任何腥味，口感酥软。此外值得一提的还有甘薯面。甘薯磨粉做成面条，有烤甘薯的味道，但总体上口感香甜，细滑筋斗。
3 h' l. j% C# H( h 雾岛高原MAHOROBA之乡" O/ W9 S, q* E" H2 T
地址：鹿儿岛县雾岛市牧园町高千穗3240番地 / g9 ^; |; I- d, b: M7 r
电话：+81-995-78-2240 . B0 P/ I) t& t! d7 D; g6 ]! t
网站：www.mahorobanosato.com
4 b" _0 B, f- r/ ` T. P3 X* m3 | 交通：从JR雾岛温泉站搭乘出租约10分钟 % ?5 s2 D) b7 O6 s6 r& }
10
8 Z1 {9 `" L0 j- U; ?3 C0 i( e+ \; U 九州列车便当No.1! R( t/ C, H1 H* Z; T/ z
![]() ! e6 I, Q: ^0 ]. L
“百年之旅物语嘉例川”便当
0 P& [( {7 q2 u$ K! Q: B' I ![]()
6 U. a t( U/ Q! Z+ l( @ 嘉例川这个百年车站，全木造结构，古意浓浓，无人值守，但观光人气十足。
& l% u& \! K. r, b& L' \ ![]()
- w: x4 f$ Y9 j! E ＊图片来自xingle_magazine ; Q# O8 M& `7 O
当初“百年之旅物语嘉例川”便当是因为纪念观光列车“隼人之风”号的诞生而制作的，为了搭配铁路怀旧的风味，便当外壳使用竹片包装，十分复古。用萨摩山芋制作的天妇罗和可乐饼，口感略甜，十分可口，厚嫩的笋肉仿佛能掐出水来，就是这朴素的美味让这便当三连霸九州列车便当的第一位。
& e# J( H9 O- V3 r, ^2 z. \8 w" }* B ![]() 3 H% b+ R, R6 U+ }9 h: Z
＊图片来自xingle_magazine
& s0 I4 f+ _' x) \4 \! j 而且如此独具特色的便当并不是天天可以买得到，数量有限，一个1080日元。想要轻松入手的方法，可在搭乘“隼人之风”号的前两天到JR车站绿色窗口或JR九州旅行分店事先购买兑换券。
( ]: }, P+ k2 t" I) } © 版权声明：本文内容由编辑处理，图文皆来源于网络，版权归原作者所有。) X2 ~3 |! n8 h6 W
" _* I9 e: R2 p8 ]: o* S9 W; q8 U$ K- I" G+ x4 T, z
内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
0 i7 @/ @ J3 C9 R% N% u* L: D' I9 u. M7 X! ]: C; f
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-35336-1-1.html 谢谢 |
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
