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[食疗调养保健] 警惕!保鲜盒放冰箱竟成强致癌物!

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发表于 2016-10-10 21:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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用塑胶保鲜盒装油腻的饭菜,油脂极易溶解出塑化剂的毒素。
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保鲜盒、宝特瓶、保鲜膜等塑胶制品,是生活中经常会用到物品,它们所提供的便利性,让人很难拒绝不使用。只是塑胶制品的种类非常多,同一种类物品,如保鲜盒或保鲜膜的塑胶材质就有好几种,大部分的塑胶制品是不能加热,也不能放进冰箱,因为其所含的有毒物质会释放出来污染食物,再进入到人体,这种有毒物质是一种强致癌物,会增高使用者罹癌风险。- i) `$ n: x$ a2 i- W# t/ `
PET、HDPE、PVC、PE、PP、PS、PC,光看这些化学名词,很多人还是搞不清楚它的材质有哪些,哪些可以装热食?哪些可以放冰箱?哪些可以微波加热?2 {! \! G1 R1 H0 u& s( z" \1 a& @
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为了让民众很容易就能辨识塑胶材质,美国塑胶行业相关机构制定了一套塑胶制品回收标识,在每个容器或包装上打上一个三角形的符号,里面有编号,从1号到7号,每个编号代表一种塑胶容器。  e( g; I6 l9 Q" B/ j) n
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& B. Z( m! q& [' x% e三角形的符号,里面数字决定瓶子怎么用。+ h0 Y! q. _0 O1 t! \3 P3 I$ k4 w0 E
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塑胶瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用,当塑胶制品的底部是“5号”,或“雪花”,或“零下20℃”,才可以放进冰箱储存。6 B. S6 c- Z- V2 r
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“1号”:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。材质:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我们说的“宝特瓶”。
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/ `( N; g  a" J# }- q- T) d7 |$ n适用温度:耐热度60℃~85℃,70℃以上就会变形,只适合装暖饮或冻饮。
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毒性:加热会溶出对人体有害的物质,1号塑胶品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
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$ Z$ i8 z# w# v$ U9 l  \( s“2号”:清洁用品、洗发精、沐浴产品、白色药瓶、食用油、农药等。
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材质:高密度聚乙烯(HDPE),容器多半不透明。
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* v; J8 w! D0 ~  A2 E# u适用温度:90℃~110℃: X, n% M" G& ^5 H9 O  N

; Y6 Q! s. ?5 y  T9 ~/ R5 Z毒性:这些容器通常不好清洗,容易残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,因此不适合用来做储物容器储存其他物品。
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“3号”:多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。
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6 K0 J; D3 \, P8 D& a5 Z0 s& i雨衣
& |7 r/ T, a/ B材质:聚氯乙烯(PVC),可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。1 F: b; e; h  t5 C+ o% P
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适用温度:耐热60℃~80℃,高温时容易有不好的物质产生,目前很少用于食品包装。. }" ?% j" s" C" X! ]6 z( Z  k5 _5 Y9 a
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毒性:PVC遇高温时容易产生有害物质,连制造的过程中它都会释放,一旦有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
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7 l4 M+ N5 H/ B9 K" j“4号”:保鲜膜、塑胶膜、塑料袋等。
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材质:低密度聚乙烯(LDPE),
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4 T6 l% y5 Q# l6 V# |适用温度:耐热性约70℃~90℃。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象。
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毒性:PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。因此,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。
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“5号”:微波炉餐盒、豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶。
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" f, O+ U/ @& M6 b用玻璃保鲜盒盛装各种饭菜更安全。
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7 e8 y! N0 r$ r( z6 G0 G' I! @材质:聚丙烯(PP)3 ]" Y. ^9 a; W: q3 Z/ Q2 r/ c

; ^- m" d; a* ^适用温度:耐热温度约100℃~130℃。PP的熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑胶盒。低温可到-20℃,置冰箱冷藏也没问题。不过,放入微波炉时,最好把盖子取下,因为有些盒盖是以4号PE制造,不能抵受高温。
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0 s8 O' h! H- y2 B6 u; S6 E“6号”:碗装泡面盒、速食盒等。/ q. n- l. c2 G' P; C

& n2 f' e. @: [) h材质:聚苯乙烯(PS)1 D& Q; t% }; E9 P) j$ ^  S

; L/ X- t) X& P- q3 \适用温度:耐热温度约70℃~90℃,PS不能放入微波炉加热,同时,避免用速食盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。不能放进微波炉。
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毒性:装酸、碱性物质后,会分解出致癌物质。7 z' l3 u% }2 W# J# W; v$ [5 r

) U) T  P! C; `9 J8 P“7号”:水壶、水杯、奶瓶。
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: a* X& r0 q1 E( K* S- [  }7 ?材质:PC是被大量使用的一种材料。
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适用温度:耐热温度约50℃,
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, F$ J/ e5 q$ J% i& ?毒性:PC在高温情况下易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,因为温度愈高,释放愈多,速度也愈快,也要避免在阳光下直晒。
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来源:海外网
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