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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!- @ ~9 n1 B# _0 u6 ?5 t1 M
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. g9 J5 y6 l. e# E) j每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。- H) n5 E* o; r% a6 q. s5 \& x& L5 P
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地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。% p- }$ e& k' q
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煮花生$ n; J& w1 P' F; f6 h+ b4 ^. J9 E
阿拉巴马州
: |6 J# F% |! b2 c把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。" ~( \3 m. y" k O
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驯鹿肉排2 g# T. K1 I" J: C4 \/ I& p2 ^. U
阿拉斯加州
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驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
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炸面包
$ B# d1 B; L r5 L% ^& T' J利桑那州
. r8 K* V( c+ c4 f4 R亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想8 R# N: j6 j/ l) r* R9 Z# S/ x7 H) m
想就很美味呀。
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" D% a) M6 ~1 w( l粉果番茄
+ Y+ N1 ~' {- M5 U) |7 j! ^- [ W阿肯色州
# D! K, U# e( Z阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。
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水果冰沙6 A, J! x( W7 N
加利福尼亚州& r4 q0 ]- Q7 D) U' W2 A
因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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山鳟鱼
$ y8 ]0 F: `) I8 U5 Y& t) j% b 科罗拉多州
b; \; y9 S5 Z4 l在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦! % d3 \# }% ?# X: l& w
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5 M4 ?5 c! D( `, E' |1 s白蚬披萨; f) Y% h7 f3 t6 ^ w# `
康涅狄格州
# B' {( D) p+ V! Z: D康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。
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玉米肉饼- i# Q H r2 }: q/ g5 d2 z: x0 F# N
特拉华州$ r* o; ?0 ^+ |, q& b
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。3 z# W! i1 [+ J1 b
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酸橙派3 l" E, z: n5 Q& m' C
佛罗里达州
, s9 K+ f6 B1 A) z) ^) ?; [2 z, j8 X佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。7 d" a3 M9 G1 b6 g' A
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可口可乐8 I* Z9 l8 O- R' d, T# D
佐治亚州, G0 l7 R, ]1 ?5 W! Y( ^
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。! ?$ m7 a5 [9 T6 o( {1 D
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4 }0 |5 i* B% ^9 R N8 Z午餐肉饭团+ c+ t) ^" i6 ^' K
夏威夷, V1 O" |. o% H0 h
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。6 d; ?/ p6 q+ B9 W3 ~
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越橘) g6 o, u% v0 S) ~8 k
爱达荷州' f+ F) T* f8 h
越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。& ^: u% i# q& C
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芝加哥式热狗# X5 j+ I% |' P- U) h" r
伊利诺斯州% w# V7 d0 ?4 ~! n% w# D
芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。% C0 G. z' x/ {. c- Y
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猪肉里脊三明治# i; b. V! g+ N2 A( l- I4 p
印第安纳州
+ ?+ b ^8 S" {: e1 f& k2 k印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。
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0 U+ ^5 B. h( S松肉三明治
1 ^$ O i1 o6 Q# P c M爱荷华州
& `4 w' ]$ Y6 T8 s5 ]8 X爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。$ { D [* Z" q/ j
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爆米花
8 f+ D9 `, M ^. L9 r堪萨斯州
, J: Y) A/ j* X/ ~# p. p F9 K' c美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。/ [* i1 G2 G& `- p9 T- f
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, C/ l" }, g! R7 ^+ ^炸鸡
; _% h. W1 D( h/ J肯塔基州! ?" f! P* f/ j" i
“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!
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4 U0 L" Q1 |( D, r. g& ]什锦饭9 {' ~' S4 z0 K
路易斯安那州
y' R2 t0 w: s8 B路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。
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" O3 k6 ^. b. W: k: F0 Z龙虾1 E# o9 O2 v! _) F5 O
缅因州8 s1 ?9 x: M" G* \' b, W
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!
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蟹饼
$ d4 z. E/ `2 T# ^2 e( J马里兰州
* _- X2 }9 \, E6 o在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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蛤蜊汤
( O* w2 {* \/ `. I" T. ^马萨诸塞州
( V5 \$ ]; H( F5 A1 C% k8 k7 X/ D! J. \浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。& S2 u$ `7 _; a; x* G1 ~" |; z
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樱桃馅饼
+ f# n; D2 C) n* U密歇根州' W$ V& D: C# M& h9 F
美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
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碱渍鱼& {; _/ o4 x! j
明尼苏达州7 J3 R9 P6 e% v4 r" w: l$ o: [
用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
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) S& Y R' W4 q5 J1 r油炸鲶鱼
+ d4 v0 K+ `* R密西西比州
$ [: R1 H. p+ W; i+ ~密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。* s$ f: K7 C% ?0 P& q
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烧烤' x$ U+ F2 c: Q
密苏里州0 p2 d4 g5 K) V/ _
美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。1 h, u6 Q7 G+ {5 _5 B
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! s& b' t/ f' m0 U落基山牡蛎
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其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
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Runza8 _' T. K- L+ g: J ]8 w
内布拉斯加州" L4 B1 `& w. G1 Z
面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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松子3 _% z1 l `9 b
内华达州
9 L* v9 D; b* N' u内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。# e* R7 g# k W1 N! F: F
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葡萄坚果冰淇淋, i) \/ m; V0 z+ ~
新罕布什尔州4 t$ s6 p& P* q) s- o- @
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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盐水太妃糖 S( g: B7 I u2 X9 h
新泽西州
; |5 `$ Y/ O3 P) k新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。
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1 F2 s j; a$ v3 U3 c; Z& P绿番椒
5 O5 X9 ?5 F4 W! e新墨西哥5 g& s, Z5 U% y7 j
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。2 d& P6 Q, ]! f5 w
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$ p$ b3 Q" {8 S5 t% X a4 L5 T4 ~披萨
, t' A6 f9 g+ F+ o2 S( m7 ^纽约州
" B4 S' h$ y0 j+ a/ A9 u/ d最正宗的纽约披萨在格林威治村。& `3 ~* d$ [+ k8 N w0 ]8 k
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1 L* e! O8 i( j* V8 l7 P" e p+ d/ y8 \* K
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$ _6 s; M! X( W5 a猪肉烧烤
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将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。9 A2 B( E8 r" E% O( Y% _
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野牛肉
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5 u, h5 Q9 d6 q. _: ~5 ^北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。
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辛辛那提辣椒6 Y8 F" H1 {( }3 q! a2 a. [
俄亥俄州
4 b6 k) ^% ~1 S/ o' J辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。( h( _7 h+ _/ h0 M% ~4 o: K5 E
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牛排7 y% E$ P4 B( z l, O+ v9 x
俄克拉荷马州& q% t$ y0 C1 Y5 v V( ?: o- B
俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。& |* \5 |9 D" u+ f+ Q6 e- c( F4 R
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俄勒冈州0 I& w6 F. B e' t8 ^
俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。" `; u0 j) a: x' u
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