初秋下午茶绝配 法式薰衣草香草馅饼

　　导语：天气转凉，学做一道清新的法式甜点，让午后的时光多一丝甜蜜与温馨吧！（来源：gringalicious）
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　　初秋天气微凉，甜食又重新回到了我们的眼前。

　　很多女孩儿都喜欢精致的法式甜点，现在不用去高端餐厅，在家也能制作简单的法式甜点。赶快学起来吧！

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0 y. K( W1 N0 T; V　　准备的食材：
　　薰衣草香草糖霜：
　　-----1茶匙薰衣草干花
　　-----香草豆
　　-----半杯全脂牛奶
) T- j" H$ g; r! {　　-----4杯汤粉
! S# b. i. A! n  h5 \. n: a& D　　薰衣草香草奶油：
' S* x& Z7 B, ~4 B. ?% M8 t8 [# v　　-----2盎司（1 / 4块）奶油奶酪，软化
0 I# x3 ]' z: [, Z5 W* B5 o　　-----1 / 4杯（1 / 2支）黄油，软化
　　-----2汤匙鲜奶油
　　-----1 / 2杯准备好的糖霜
0 J! q3 t* @6 [. d　　馅饼：
: N3 ?9 y+ O7 q7 h% d　　-----1杯温牛奶（不热）
　　-----1汤匙活性干酵母
　　-----2个鸡蛋
　　-----1 / 2杯白糖
　　-----1茶匙盐
4 R* e( ^2 @5 X, V　　-----1 / 3杯（约6汤匙）黄油，融化
　　-----5杯中筋面粉
: l+ ?; ~3 U1 p/ E/ t8 \/ X1 u* Q　　-----油

　　制作方法：
" H' W0 g4 h  C0 t3 T. ^4 L4 ^　　第一步
+ K, B$ X) W' U3 w8 q　　首先将糖霜和馅料搅拌均匀，放到碗里备用。将奶油奶酪和黄油放在碗中，用搅拌器搅拌，治治奶油搅拌均匀至松软。添加 1 / 2 杯奶油和糖霜 ，混合均匀。将混合物放在冰箱里备用。
　　第二步
　　准备碗和搅拌器 ， 酵母溶解在牛奶中搅拌约 5 分钟直至起泡。打鸡蛋，和糖、盐和黄油混合均匀。分几次加入几杯面粉 ，直到面团混合充分，与碗分离。
8 i) h5 w. K5 e0 t2 Q　　把碗盖上湿毛巾或者保鲜膜 ， 放在温暖的地方，使之发酵到两倍大。(也可以将面团冷藏过夜）

  y; c0 h3 C7 }　　第三步
) U5 Y1 ]  @# _! h/ L: `& E　　把准备好的面团分成两半，取一半制成方形，切成16个小正方形。放在一旁备用。
　　第四步
　　加热约 3 英寸的油，油温至 350°F (180 ℃) 一块一块依次轻轻放入油中，每面煎30秒左右，直至金黄色取出。
　　第五步
- B" @5 I% [. h2 y( C+ K  M　　最后，用一根长细管将薰衣草香草奶油放入馅饼中，要快。
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　　这样一份华丽丽的法式薰衣草香草馅饼就做好啦，加上精致的摆盘，你也可以是大厨哦！

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