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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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. t& T: [. B& b% O爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!. D: z/ ]: z- y/ ~) p* i

2 x) M# X# X/ C 草莓酥
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7 C1 y# \6 Y  h7 b7 s5 U0 {
2 t' E. j7 f# ]5 l3 u. |

4 v0 s, F" w) \  \2 }样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
& I3 }$ i9 T  e等等,还是先来看做法吧!
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" ~4 S/ s0 C2 O7 N* L# y( z1 H步骤:1 K1 D4 x3 e' @& O  r; w8 z% X
, O% q; }3 _& ^' `, }) M% s6 G; G
1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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5 W) M# S# k6 _7 @8 u7 _2 u  E& M3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。  i2 k8 h" E! @0 q9 L
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切成这样。
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$ J1 H" b/ W) t5 N  a抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。$ _2 G; E+ U8 ~3 k) [9 Z6 `
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。$ g" h6 s. s# D0 x3 t

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2 a% R! R2 R" I" k/ }
放入烤箱400度,烤20分钟。1 Z& Q1 N" ~& |" a& z

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' q: f/ T. Y5 ^8 v- p最后再撒上白巧克力酱,完成!% W0 F' C( p- b7 ?9 T* U
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7 J# _" A$ v' h, Y$ S! R0 c( N 李子卷   v2 b, [, j5 C9 p

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  t: z8 @4 \# ?. z% j, U* o) f
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4 c2 `: M0 {! Z! K0 G4 o7 ]/ H步骤:
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。! n4 N+ \1 y3 A5 ?, X4 S

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$ d. E" a2 m/ {" y& `5 I# B2、用烤箱400度烤20分钟。' v2 Z0 C* Z+ o. F- y8 l- X, @, Q1 C% \
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" n/ F, E6 ?  @- R/ Y+ R. {7 R& `4 @

. x, ]) g' p4 v) S: g& ]. m" m3、放入搅拌机中打成果浆。. {1 T4 S; S8 N; t4 T: |0 L

: A3 c8 L! t% Z) P' {# S8 h7 v4 ]- [1 a: r( b, [% J

, t, s$ N$ T9 l9 }* k. R: ^4、加一点糖。/ t1 Y9 J8 _; V) R. O
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5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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; Q, J+ J) {* \
6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!8 @3 c9 b' e, Q7 K( o4 }3 S# M7 b

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巧克力软糖
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# K& ?5 Z% h) k. k+ Z7 y. n1 d2 q+ @& s
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7 c3 o3 S( Z7 N5 i步骤:
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5 T4 i9 {# n6 U6 }: K/ ^1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。8 F% [: `! n" k$ d& i
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3、将面团切成条状。, D! S9 x9 a% }

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, \$ ]" R% V7 h3 \4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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6 n6 V3 z% L5 p# ]" \* E  u! o* }! A
% b! c6 V5 D# s! i* C. B/ O 苹果圈 1 L/ V( M0 x) M2 p  M

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步骤:
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! v. b9 u0 P8 E. U5 c1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。2 _/ a, U' J# i1 q& g2 g4 [

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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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( V: ~/ o2 ^, P2 S7 H4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!' m3 s  A+ _, r% S
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