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1. 准备材料。
7 d, Q1 ]! i0 G& F. \$ C3 W 2. 面包桶倒入牛奶,蛋液。
, Z+ ?4 V8 B" ]8 A: V. l, _ 3. 一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
. k% H- E. g" ` 4. 揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。4 Y/ o" N& [6 F0 F. ^, ]
5. 揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
, a: q* R7 Z! O 6. 发酵至两倍大,表面刷蛋液。
' W1 i k$ _" z( y 7. 放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
& Z3 R% f2 U0 r5 ] 8. 烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
- y9 Y" Y, i# z3 ^; u9 F2 O2 Z 9. 奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。, ?' c. ^8 h u; ]
10. 面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。/ l$ L1 M$ L4 K/ c" w+ C
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