0添加蛋糕，蒸锅就能做

蛋糕大概是所有宝宝都喜欢的一种食物，咬一口松软香甜，口齿留香。但很多宝爸宝妈们不愿意给宝宝吃市场上添加了各种防腐剂、乳化剂、膨松剂、色素、香精的蛋糕，想在家里动手做，但又没有烤箱怎么办？今天，小厨子就教宝爸宝妈们不用烤箱用蒸锅便能做蛋糕的方法，做出的蒸蛋糕色泽淡黄、松软香甜、口味清淡，关键是天然健康、没有任何添加剂，宝宝吃了还不上火。宝爸宝妈们快来get新技能吧！
1 I9 C: N* m8 z% E5 O食材与明细
$ T1 N) u+ w# ~( u( D( h1. 准备好食材
2. 蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入白糖搅拌均匀。
3. 白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发成均匀的泡沫，体积为原来的三倍大
4. 蛋黄液倒入打发好的蛋清中，筛入面粉
5. 画井字拌匀（切忌不可画圈搅拌）
& e  }( D0 U2 [" `9 |) ?( E6. 模具中刷层油，放入葡萄干。
7. 蛋糕液放入模具中，在上方撒上葡萄干。
8. 蛋糕胚放入烧开的锅中，蒸13-15分钟即可。
温馨小提示：1、蛋清一定要打发至原来体积的三倍以上大。 2、在蛋清中加入两滴白醋，可防止腥味。 3、做好的蛋糕液静置5分钟再放入模具。 4、蛋糕蒸好后，焖两分钟再出锅。
5 w& o* i1 X4 h+ Q5 z, l
2 G! ~' u* O, u
9 q; L, G& [7 \内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26459-1-1.html 谢谢