五花肉炒荷兰豆

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) ]- x, H- G: U& ~; v) B今儿一整天没出屋，闷热酷暑，懒得动弹，连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜，有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆，一把豇豆，一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。
) f' |$ x  o5 ^: N原料:荷兰豆，五花肉，蚝油，大蒜，葱，生抽，盐味精。

做法：荷兰豆去掉筋，洗净备用。
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五花肉切成大薄片。

锅里放油，放入五花肉片煸炒。
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炒到五花肉片略微焦黄，放入葱花炝出香味，放入生抽，蚝油。

/ A: t5 s3 Z5 M" f将五花肉片炒匀，炒香。

) r, d! ?2 f9 L放入荷兰豆，盐味精。继续煸炒。
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9 |$ l" b+ N8 K& u/ ~1 _1 q出锅前撒上蒜末即可。


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