好妈妈必需会的6个家常菜！不挑食才是最好的!

鹌鹑蛋菠菜汤
用料 菠菜(一小把)，鹌鹑蛋(四两)，汤料(适量)

9 x8 `- L- F2 _7 H( m  M' h做法
6 @. `/ b2 L* g  x, {7 t1.鹌鹑蛋（已煮熟）
2.将菠菜清洗清洗后，放入开水焯熟。
' z1 `4 d9 b- h$ T) x8 O3.捞出，待用。
6 @2 O7 e: C* N, X2 \0 r* y3 G4.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
5.随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。
$ ^# e. H- h; K4 k! l4 ?# _6.接着，搁入汤料。
( }! F# O/ Q( t/ X1 _! E. D7.煮开
8.然后，合入菠菜。
$ b( z* C; r# F' }9.略煮，即成。
9 L- S( G3 I# Y5 Q: _$ Z. f10.出锅，装入碗中。
洋葱圈煎鸡蛋
用料 鸡蛋2个 洋葱圈2个 油适量 盐适量 黑芝麻少许 海米少许 葱花少许

% _9 s% H0 q+ O( u3 g# g6 J2 r' q做法
1.选一个圆润漂亮的洋葱
7 D* E" O. \% I2.去皮切片
3.锅底放少许油，取2个洋葱圈
4.打入鸡蛋
5.小火让蛋液慢慢凝固，上面撒上海米，少许盐。
3 d# b! b  b' v! o) X/ ~2 b* D6.翻面煎制
7.两面熟透即可
8.撒上葱花黑芝麻就可以吃了
小贴士1、黄色洋葱，紫色洋葱都可以;2、选择洋葱的中间切开取圈
菠萝牛肉
  C5 k$ W. Q+ P( r4 `用料 牛肉适量 菠萝四分之一 淀粉少许 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量

做法
) R+ ~/ t. o6 ]( e1. 腌制牛肉
# i: v6 U/ [! a# t% z$ n1 L5 i牛里脊肉切片
牛肉切片，用料酒、酱油、白糖、淀粉腌20分钟左右
* f  D; ]4 l; c& k0 R0 h( t2. 菠萝切成小丁
3. 起油锅，爆炒牛肉后再加菠萝翻炒，加入酱油、精盐、淀粉调味，待肉吸汁后即可
青菜肝末
用料 新鲜猪肝50克、青菜叶40克
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6 O+ l! }" w0 f" u# |做法：
2 e! |  _5 h$ M1、猪肝洗净后切碎，青菜用开水烫一下后切碎。
2、将碎猪肝放入锅中加水煮开后，放入青菜末，即可。
适合人群：适合7-9个月的宝宝食用
小贴士：
猪肝一定要洗净并反复切碎成末，才利于宝宝吸收营养
西兰花炒西红柿
用料 西兰花 番茄酱 食盐

做法
' b  w6 C2 C: K/ q4 C# E1.西兰花洗净，掰成小块儿，西红柿切成小块儿备用；
8 L6 y$ M7 p9 I2.锅中放葱花爆香；
# }( v4 y% o' }8 }3.倒入西兰花，翻炒，渐熟后放入西红柿，翻炒均匀，然后盖上锅盖焖1分钟；
4.调入盐，翻炒均匀即可出锅。
虾末菜花
3 P* T, h6 F5 A1 q6 b$ j4 j6 J原料 菜花30克，虾10克。白酱油、精盐各少许。
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作法
1.将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
2.把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。
6 F3 J6 C3 D' Y( j; u7 e【要点】
虾肉一定要切细碎,腌制虾肉时，精盐要适量。
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