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[教你学做菜] 水果玉米鲜肉饺子,手工剁烂的肉味道最鲜美!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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水果玉米鲜肉饺,南方瑞安乡间名吃,香甜的饺子占着酱油醋,着实美味。
0 a  r' |+ F  {# \" E. n水果玉米,脆脆的、香甜可口,采摘于自家田里。
& `; B& r, z5 g2 E" P3 E) ?; A+ x在天气酷热,食欲不振的时候来上几根煮熟的水果玉米,美滋滋的。$ k; P" f, X( d
玉米粒打碎做成孩子的辅食,可以吃一大碗。6 A, f4 D- r" `2 F
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将备好的鲜肉剁烂。 苏始终认为手工剁烂的肉才最鲜美,机器抹去了食材太多的美好记忆。1 Y$ r' O  X+ A- u
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用水果刀将玉米粒切入碗中* q; J- E2 ~# t$ B4 [
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将肉馅倒入玉米粒上,放盐、味精、白糖、黄酒,搅拌成馅。4 _" G% N0 L2 o
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尽情发挥吧,无论你是南方人还是北方人,选择最熟悉的方式包饺子。3 d2 }8 P0 f1 S+ W2 K" [

/ d* D8 q- K- ~! C! B包好饺子,下锅蒸或者煮。% K8 t. ^% f/ z5 D5 R6 v! t

" [8 T  f7 {% v) _. p" j" Q( m. C+ ]" c开动咯。
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