就好那一口清甜，肉末炒土豆丝，怎么炒都好吃哟！

【肉末炒土豆丝】
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有朋友肯定会说，昨天才发了土豆丝，怎么今天又发呀？是呀，本人也是土豆控，天天吃都不会腻了，不过今天的做法还真有点不同，不过怎么做都好吃哟！看看小每今天做的咋样。。。
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, C; h- f9 w- z& d! ?肉末炒土豆丝，对于无肉不欢的朋友来说，荤素搭配，还真的很营养呐。
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  Y! O5 Y( I& m& i+ w9 e用料：土豆适量，肉末，葱花，植物油，盐，胡椒粉，酱油，料酒，生粉，温开水
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做法：1.土豆削皮后，刨成丝，用清水冲洗一遍。

+ n$ H2 e6 H( ~" W2.我本人刀工也不好，于是在网上淘了个擦丝器，头两次都伤着手了，所以亲如果也要用的话，可要注意些，安全第一。

3.准备好肉末和葱花。
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4.取一小碗放入肉末，加入少量植物油，少量酱油，生粉，料酒，用筷子搅匀，腌制3分钟

5.锅中注入适量清水。
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6.待水开后，放入土豆丝，加入少许醋，焯1-2分钟后，捞出来沥干水分备用。

- O8 Z4 H# X2 G7.炒锅洗净，开火，干锅，注入适量植物油，油温8成热时，放入肉末，炒至稍变色。
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% U/ a5 ^2 f  E1 L/ u5 P8.倒入土豆丝，炒匀。
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9.加入适量盐、胡椒粉、温开水，翻炒均匀关火。
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10.撒入葱花，翻炒均匀。

. ?' q; E' ~& q* Z. L' h11.出锅装盘。

如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号：mscp11（专门教人做饭的微信）


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