健康这些菜越洗越脏，教你清洗小窍门！

5 ]( F! F& w& B2 {& p6 [4 R一日三餐，总离不开菜。平常洗菜时，我们经常会遇到越洗越脏等各种难洗的菜，那么到底该怎么办呢？下面将为大家列出几种洗菜小窍门，解决难洗的烦恼！

$ I$ _, P$ T$ ~2 E. ]9 Q1猪肉

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+ ^) \; e, t: Q难洗原因：猪肉本身是含大量油脂的，一般人拿回家就直接用水洗了。而这样，猪肉仍然很油腻，还把手、装肉的容器也弄得油油的，并没有完全洗干净。
' g& ^5 L3 Q& o% b9 V1 F/ i巧洗窍门：把猪肉泡在淘米水中约5分钟再洗，这样就很容易洗了。
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4 Z/ m$ s3 w6 s! v/ }$ V2猪肝等内脏类


难洗原因：内脏类的一般有股异味，不容易去除。
巧洗窍门：先用水洗一遍，等沥干后涂上面粉，再用水冲一下，这样就没什么异味了。
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! T* ?8 E% P$ s3螃蟹、虾等海鲜类

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0 E) ^  M5 P$ \* z) `8 a1 Q& P难洗原因：海鲜类因为脏东西在体内，所以很难洗。
; S3 e6 {2 b. u: f2 n" I巧洗窍门：用淡盐水洗螃蟹外壳，再将其泡在淡盐水中，使其吐掉脏物，注意要换几次水，直到干净为止。另外，在放贝类的水中放一把刀或一块铁制品，水里有了金属味，也能轻而易举的让贝类把沙子快速吐出来。注意两个小时左右就可以了，千万不要放太久，否则会死掉的。
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: X) Y$ T/ Q+ E+ h  ~, {4鱼类
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" j' f3 a4 T+ r9 |' m难洗原因：鱼类就算用水冲洗，腥味依然很浓，对于嗅觉敏感的人是难以忍受的。
7 f. U' w% P/ l+ y7 ^' @4 D0 Z巧洗窍门：可以把鱼泡在冷水中，加入两勺醋，等1小时后再洗；或者用淘米水洗，就不会很腥了。

5木耳


. U: q. u. c+ A$ J难洗原因：用水泡开后，挨个洗一遍，也不容易洗干净。
: s+ y2 H. s1 X% m巧洗窍门：在温水中加入两勺淀粉，把泡开后的木耳放入其中搅拌均匀，附在木耳上的脏物就会掉下来，然后倒掉淀粉，再用清水冲洗木耳即可。

1 w) Q; I: K, J( m+ |* J( h0 f( |6香菇等菇类


# V$ {/ E' [+ r. q难洗原因：因为蘑菇盖下面的“纹路”多，有些灰或细小的沙粒容易藏在里面，不容易洗掉。
2 Y5 i. {) v& B; [2 f+ B& A$ C巧洗窍门：将菇类泡在温水中约1小时，然后顺时针搅拌几分钟，这样菇类的“纹路”就张开了，里面的灰尘泥沙自然就掉了。

! q5 \! ^: T; _7藕


: E6 l% v6 k( i) [, l  c$ k难洗原因：有时买的断藕内有很多泥巴，特别是干泥巴，很难洗掉。
巧洗窍门：在温水中泡十分钟左右，再冲一下，就很容易掉了。买藕的时候买两头有节，没有被破坏的，里面就肯定没有泥巴。
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8西兰花
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难洗原因：在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净。
; L/ _) O/ j* D; I; m$ t4 }9 [巧洗窍门：将西兰花整棵洗净，用盐水泡十分钟左右，这样能把虫子泡出来，还保留了西兰花的营养。
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