集安这地方，随随便便就能把你吃高潮了！—种氛围！！

集安山水秀美，吃的更是不胜枚举。
如果您打算消停地呆在集安城里，
8 v' s% k9 P, p/ y" A做一个安静的吃货！
% j$ a( P/ ^" A4 T4 k# k) z一个人不行，必须找个伴儿一起吃
9 T' l1 k: b0 ]0 c7 c好吃的实在太多了，分量实在太足了！

6 k2 }- K( S) U( t: ]集安明火烤牛肉，
: R% e" Q! U9 p: k* g炭火、立式火炉、铁丝网
  |7 A$ D3 X3 T: O+ c牛肉、板筋、干肠、小河鱼、土豆饼……
5 L/ h; D( i  s2 a9 n芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐……
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鸭绿江边、黎明街烧烤一条街、通沟河边……
+ A- t0 b4 p! o  m; _一阵风吹过，香味儿直接飘到江对岸朝鲜。
. R  x" \, A7 W: ^. Z真是哪哪儿都能烤，
- d, x/ T- j1 K- b家里也能烤，路边也能烤，
炉炉烧红的炭，随时准备烤
朝族烧烤、金达莱烧烤、三千里烧烤……
9 v, P% M6 |* u) q! U: O) S这些老字号，家家都超好

. C' L. [$ O+ n: q% U我们就在三千里老店吃的烤肉
7 T# O4 c, n3 X5 {' A% d5 W虽说，长春也有集安烤肉，
) |8 ~$ W! j7 i$ ^3 T  K6 n6 Y结果，我到了集安才知道，
有些味道是带不走的，
集安烤肉，只有在集安吃，才够味儿

8 t4 t' h2 V# q傍晚河边大小烤肉店都是人，
矮凳、地桌、牛肉、海鲜……
一个小炉子，码上烧红的火炭，
3 Q0 p/ F! d; y' J# ~盖上一面铁丝网，听肉滋啦啦欢快响着，
( r/ b6 {7 A: D5 M3 [7 w这，是集安人的日常。
+ @3 b6 A9 T! }5 U( o
$ N. t; d1 q7 M5 }明火上热快，牛肉切的刚刚好，
( `. w, k2 Y( n' @眼看着变颜色，招呼大家赶紧吃，
老大哥不停翻着肉，继续烤
( E9 T; |0 H9 @4 _- W& K- w  Y在座的，举杯开喝，女人们一壶壶干米酒
- D3 y) @4 n+ L/ ]3 Q1 U; @男人们大绿棒子对瓶吹
7 }2 ]" ^- V  m小孩子，脚踩溪水，手翻牛肉，嘴里紧忙乎
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( M% m, L/ K; C8 {2 `0 Q集安人到底有多喜欢吃烤肉?
小城走出去的孩子，回家必吃烤牛肉。
跟馋没关系，那是乡愁。
何以解忧，唯有烤肉，来来来，上菜！

1 k$ f- @4 d# Y. r9 h/ R招牌牛肉

& ~1 L3 N* E: K牛仔骨

小河鱼儿

米肠少不了

& K9 {3 A4 ^8 a# J- v" Y1 o甜甜的干肠，烤出来口感超赞
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胸口，味道也很赞！
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土豆饼好吃的，没等烤，我清盘了
3 S1 |8 b& _4 b1 f( ]) S味道总是最容易唤起感伤，
也最容易安抚惆怅。
尤其再配合一碗榆树皮儿冷面
2 ^3 ~4 {# d  {& w  v5 {只叫离家在外的人，血满槽
再拼搏180个日夜！
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老大哥的儿子前阵子回家，
4 k$ t% I8 Q. i# D- S6 F本打算吃烤肉，满血复活再离家拼搏
奈何整个集安的烤肉店都人满为患，
8 ^% l+ s6 e9 [5 V5 O1 c% Z好不容易找到一家小店
有肉有炉有座位，切肉师傅手都磨出了大水泡
只好早晨再去，9点到店，
小店早已客满！
和明火烤牛肉一样闻名的，是高丽火盆

2 ~& O, k  I& d! e吃这个，必去“高丽街“，又叫”火盆街“
街不大，清一色的”高丽火盆“
店火的有朝族火盆，崔家火盆，恒久火盆……
甭管哪家，总有人拿着扇子扇炉火
1 ]" X% Y: s8 G% v6 B火盆端上来，热菜咕嘟，冒着热气，飘着香味，
再几样朝族小咸菜和拌菜，
' W$ M- z- R) z菜多肉少的火盆，吃得心潮澎湃
3 z" C# Z: B: T1 I* C吃了火盆，不能忘了鱼！
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0 k# n  Z1 y* z鸭绿江边的大鱼，端出来，就让你晕！
& a6 m9 [4 E! Y* H& f, j9 E个头儿贼大，味道贼好
" m+ D/ a) d2 }$ [  h完全没河鱼的土腥味儿
0 W7 L# R% F; x- }/ i# g; U- |& h要知道鸭绿江也是铜帮铁底！
0 r6 V5 a, q) I: F  |3 Q, h河鱼、江鱼都吃了，必须再尝尝五女峰冷水鱼！
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3 \5 \# d6 r2 S6 V/ [* }冷水鱼山庄不仅是个吃饭的地儿，
( t, C6 o2 _: \2 K9 v更是个看景儿的地方
7月，旅游旺季，游客超多，孩子们围了鱼池看，
) `- l' ]. g; ]; B4 A伙计们入后厨，再鱼贯而出，
$ n. p- p& P* z7 S4 k一个个单手托着一大盘生鱼片，
吆喝着传上桌。
0 |' j% S4 G9 Y/ U- j- H6 U
& U3 @5 d: _- j这生鱼片绝对比肩三文鱼！
) B  q% G8 m- p  y$ ^7 u: E+ M. N* o冷水鱼生活的山泉水，温度在16度左右
& g  i$ a* h$ a鱼生口感细腻顺滑
7 l, J* N2 [) t/ l鱼庄就在峡谷旁，依山而建，
+ v6 u: q8 }8 n青山绝壁，暗阶青苔，清冽溪流，潺潺水声
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$ |# F& g8 U& ^5 W& l  n1 k伴手礼
在集安玩一趟，必须要带点实在伴手礼回家
4 H' L5 B% ?( P2 C6 f烤肉是带不回去了，鸭绿江咸鸭蛋没问题
鸭子江边游，认家的，游回中国下蛋
+ m5 n+ r* j7 I. o- p' q任性的，就两国下蛋，谁捡到归谁
红油鸭蛋，胆结石患者的我愣是没忍住，
每天俩，直吃到吃药
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4 k' c) D3 B+ h9 N' P3 w# B集安的蓝莓园子海了，
" t. k/ M( H! Z$ R" ?; r大巴车从道边过，哪片地里都是猫腰摘果的，
哪就是蓝莓园子，
市场上的蓝莓就更多了，
; S6 Y5 t, m) e/ Y0 V个头儿贼大，地里光照充足，
8 f! E2 [+ [( D; {% L6 e) Q% N果红得发紫，入口暖甜，必须带回去！

, S$ D$ M. O/ l% d2 P再晚些日子过去，正是人参下市时
! Y% U& w  f3 W集安的清河人参交易市场，一定要去看看
+ ?# l! N! X( ?3 w- o2 w市面上，人参产品也贼多，
' Q8 i/ c: {* F! q/ P( k吃得、喝的、抹的……
( g5 x/ o% r- J美容养颜保健，决不能没有它！

集安的五味子粒大、肉肥、饱满、
3 |, R2 F, D; |0 O5 R, }4 Y皮肉甘酸、核中辛苦、有咸味，
  x( r8 k/ M6 \% u5 `当地人常用蜂蜜腌鲜果
' p, F  j( d1 `6 J( u, n0 N" _2 R一个月后就可以冲水喝
强身健体没得说，要是遇见，果断拿下

最不应该错过的，当属葡萄酒！
集安位于冰葡萄种植的最佳纬度，
我们在那喝的几款冰葡萄酒，
: U& `/ E% d0 Y+ L$ O6 j! N& {回来上某宝找，全网都没有任何信息，
如果您去集安一定要买一瓶喝。
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作者微信号：jklove-s
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