马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
菜名:果仁鸡丁
W! }8 }( u/ i9 I0 ?: E$ w3 C9 z
( o3 l5 A/ z# P6 c: `0 ^食材:花生、核桃、鸡胸肉
. [- T& C* u: q$ E1 g4 q7 {$ i专家:张晋 西苑医院治未病中心主任. R0 c( i S( U+ g) s; T% _6 C
何亮 中国烹饪大师
' S1 x9 N5 v7 o! `2 I0 k特点:花生、核桃是两种常见的果仁,今天的养生厨房,就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们,果仁鸡丁中的三种食材都有不同的养阳功效,结合在一起是一道很好的养阳美食。烹饪大师何大厨也教给我们果仁入菜的要领。具体这道果仁鸡丁是如何制作的呢?我们一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。* ?: M. ]5 S% x
步骤:; q5 K) q+ y0 R+ c
1:花生凉油下锅,大火炸制,炸到锅中开始冒大泡,下入鲜核桃改小火炸制。若是干核桃则直接微波炉微1分钟即可,无需炸制。, ~. R" }4 Y$ w$ O* e
( d8 K+ p1 T t' q4 p1 v
/ s$ z- X7 d6 G! ~% A$ D2:花生和核桃炸到不再大量冒水泡,即可捞出平铺,放凉备用。* e+ `8 b: r v9 k) L: w4 j
, |: `3 F) u6 }7 ]' ^/ g9 |4 }! u6 P C3:鸡胸肉两面切花刀后切成大丁,加盐、水、淀粉上浆,然后下锅翻炒。鸡丁五成熟时,下入葱姜蒜、辣酱炒香,再调入盐、糖、水淀粉炒匀。
$ @% u. \! U' r, B
/ k3 m) C! J6 t7 G' n2 k/ C3 x: d' U! o" A) f2 |; K
4:关火后,将放凉的两种果仁和鸡肉混匀,即可食用。
1 Z- w+ S8 L) l; {8 j
) l- [ F$ ~2 A+ l6 g. {6 q. G) B. V D- ]' y
# G; m& j# s' C. [8 P/ y! C/ u& F9 x" [' ?
. @7 |0 G( j/ y: z# I
内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。- d+ O4 F2 g4 o5 y, p5 U/ l- q6 M
: a( d" Z0 G4 z8 P! `
谢谢欣赏, 北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-17748-1-1.html 谢谢 |