马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
菜名:果仁鸡丁
$ @, W, g: H+ b) s" h; T0 M& w6 Q+ J1 c' H
食材:花生、核桃、鸡胸肉. }& i, }1 s8 q" J
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任6 ^6 Y- k- `( Y, O5 {7 b
何亮 中国烹饪大师
. j9 Q; l- K0 ?: a3 {9 d8 J特点:花生、核桃是两种常见的果仁,今天的养生厨房,就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们,果仁鸡丁中的三种食材都有不同的养阳功效,结合在一起是一道很好的养阳美食。烹饪大师何大厨也教给我们果仁入菜的要领。具体这道果仁鸡丁是如何制作的呢?我们一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。
# g: Z! D, E0 `# R步骤:, R" P& P) m2 P; ^8 q$ I
1:花生凉油下锅,大火炸制,炸到锅中开始冒大泡,下入鲜核桃改小火炸制。若是干核桃则直接微波炉微1分钟即可,无需炸制。 G. a0 P: a5 W* W" K6 v
) g9 K/ Z$ y$ j5 q# C( M( m. u1 [9 V# S) F
2:花生和核桃炸到不再大量冒水泡,即可捞出平铺,放凉备用。
3 l3 s% ~' o" e6 T# x2 U
+ z. @! u5 U) f8 E0 x3 v* L2 p' Y3:鸡胸肉两面切花刀后切成大丁,加盐、水、淀粉上浆,然后下锅翻炒。鸡丁五成熟时,下入葱姜蒜、辣酱炒香,再调入盐、糖、水淀粉炒匀。8 o3 d* v2 L7 Z) `' \6 {7 ?* S1 `
7 S8 J% {9 A9 F/ r9 H* Y- r$ r0 g
' C& B. z1 E ^( f, V4 C) E8 v
4:关火后,将放凉的两种果仁和鸡肉混匀,即可食用。
7 x: v8 M/ U/ |2 ?
, z0 z& F' b/ @9 ^6 u/ S, {5 y2 \
0 ?' i7 M# P1 d9 ?" m7 `
. K; D* t5 ^! }: |
1 |% x9 \3 C: i) M% A3 Q5 Q# h: [! D0 t4 v" F6 d, a7 N$ e
内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。6 f' u- t5 x |) A/ ?2 N
7 c% i7 V( n' y% I. ~6 Y% r) U) q谢谢欣赏, 北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-17748-1-1.html 谢谢 |