这个叫梅尔的大叔，只靠1米菜园，让全家人吃上放心蔬菜

本文来源：环净吧

有一个共识：在寸土寸金的时代，拥有自己的菜园可真是一个奢侈的念头。

然而~~

来自北美大陆的梅尔·巴塞洛缪大叔，却打破了这种常识，创造了“1米菜园” （Square Foot Gardening）的园艺概念。这位美国版的“青山老农”十分了得，竟让老农家的生活图景：插秧拔草，浇水施肥……从画风淳朴、色调复古变成了洋气十足的国际潮流！

好吧，人类真是一群伟大的生物，有问题的地方，往往就有解决方案！

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还记得环净吧推荐过的“阳台菜园”吗？相比之下，“1米菜园”可是一个更系统更科学的概念（毕竟人家梅尔大叔还出过书~）。

• Step 1. 1米种植箱
  
  

种植箱深度为15厘米，长宽各为1-1.2米。设定原则在于，1米菜园的主人无需踩入种植箱中，伸出手就能够到种植箱的每个位置。

和同等面积的传统菜园相比，一米菜园产量更大。它的收成是同等空间的传统菜园的5倍。

• Step 2. 梅尔混合土
  
  

梅尔调制了“梅尔混合土”，以使土壤松软、富含养分、方便打理，并能锁住充足的水分，让植物茁壮生长。梅尔混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔（或椰壳纤维）、粗蛭石组成，能用上差不多10年。

• Step 3. 计划与栽种
  
  

决定在1米菜园中种什么，将是你的园艺生涯中最有趣的部分！

在种植箱上放上网格，每格约30厘米，网格使1米菜园更整洁，也能更好地组织植物。在每一个格子里种上一种蔬菜，根据植物大小和生长习性，每格可以种1，4，9，或16棵。

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• Step 4. 培育
  
  

经过特殊处理的这种梅尔超级土壤，无需除草，只要浇水就能让植物茁壮成长！在植株干渴时，让他们随时喝到水，大植物喝多点，小植物喝少点。最好用喷洒的方式。

• Step 5. 收获
  
  

收获，绝对是一年中最快乐的时刻！根据时令收割蔬菜水果，还要注意收割果实时，不损伤到植物。

而对孩子们来说，捧着自己亲手种出来的蔬果，估计再也不会挑食了！把1米菜园垫高，爷爷奶奶不用俯下身子，也可以轻松种菜~

对于更多的人来说，1米菜园收获的不仅是健康新鲜的蔬果，更多的是享受培育的过程，真正践行健康生活。

如果，能将1米菜园成功践行，其他身体力行的事情也是如此，有孩子的朋友还可以在这样的过程中教会孩子什么是自己动手丰衣足食。

[size=3em]“ [size=1.4em]1米菜园 [size=1.4em]从美国走向世界 [size=3em]”

“1米菜园”从诞生到今天，已有将近40年的历史。

多年前，身为土木工程师的梅尔大叔还是年轻人的时候，周末喜欢玩园艺。他发现传统的单行种植难以管理，且浪费时间和投入。经多次实验，他发明了1米X1米的种植空间，并改良了土壤，成功开发了一套园艺方法——“1米菜园”（Square Foot Gardening）。

1米菜园的优势在于：只用原先20%的种植空间，就能获得100%的收获。

一开始，《一米菜园园艺秀》连续多年在电视节目上播出，是迄今为止美国收视率最高的园艺节目，梅尔大叔收到了美国各地成千上万的园丁表示感谢的来信。

梅尔还通过1米菜园全球培训中心，将1米菜园介绍给了世界各地的人道主义机构和领袖人物，推广到了发展中国家，让数百万营养不良的贫困百姓从中受益。

这个全球推广计划从非洲延伸到了亚洲、南美，被非营利性人类公共利益团体公认为是一个“巨大的成功”。

目前，梅尔大叔的1米菜园已被全世界超过100万的园丁所采用。

[size=3em]“ [size=1.4em]种菜 [size=1.4em]要从娃娃抓起 [size=3em]”

1米菜园并不止于园艺空间的利用、健康蔬菜的种植，更是寓教于乐的理想方式。

从2010年起，梅尔·巴塞洛缪在传授1米菜园的同时，开始计划为孩子们编写一本园艺的书。因为孩子们喜欢和土地玩耍，喜欢看他们栽培的植物长大，变成可以食用的蔬菜，他们满怀的热情让1米菜园有了更丰富的生命力。

通过1米菜园，爸爸妈妈、老师们可以和孩子一起在亲近自然、利于生长和学习的健康环境中，体验种植的乐趣和生活的美好。

1米菜园，不仅大人们能从中获益，孩子们更可以从中学习到：科学、生态学、植物学、数学，甚至艺术、设计、语言、逻辑，还有园艺知识、健康饮食习惯，乃至节约用水、爱护环境、自给自足的精神等等……

从种植到收获，对大人和孩子而言，都是一个幸福感爆棚的过程！

不管你心不心动，反正为了子孙后代，我已经是被彻底打动了！让你的家人和孩子们一起来体验，做一个开心“农夫”，种一家人的放心蔬菜吧~

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